鸡腿炖茄子土豆
食材：鸡腿、土豆、茄子、葱、姜、蒜、老抽、盐、料酒
做法：
1、鸡腿，土豆，茄子切成2x2cm左右的方块，鸡腿肉用料酒，胡椒粉，少许盐，少许色拉油，酱油腌制15分钟。葱姜蒜切片；
2、热锅凉油下葱姜蒜片，炒出香味之后下鸡腿肉滑散，变白后放入土豆块炒几下，接着放茄子再炒几下，加水没过鸡腿土豆茄子；
3、加老抽调到无限极喜欢的颜色，加胡椒面，糖提鲜。大火沸腾之后转中火炖15分钟，加盐尝味道。根据个人口味增添各种调味料即可。
包菜炒鸡蛋
包菜撕成小块用清水淘洗干净，再沥干水分。2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。3，准备一些无限极香葱段、干辣椒、蒜片。4，热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火将鸡蛋炒熟盛出备用。5，锅里放入蒜片和干辣椒一起炒香。6，倒入包菜，大火快速炒软。然后把炒熟的鸡蛋倒进来，再加入盐和鸡精调味，大火炒匀即可出锅。
有机葵菜脆郡把
原料：郡把 葵菜（牛皮菜） 蒜泥 鸡精 一品鲜 糖 醋 花椒面 蚝油 花椒油 熟豆瓣酱 红油
制法：
1.厚皮菜洗净后，只用白色部分，改刀后下水锅里煮熟。
2.郫县豆瓣酱用菜籽油炒熟备用。
3.郡把洗净后煮熟，再放冰水里冰镇至脆，捞出来改刀。
4.把主料和蒜泥、鸡精、一品鲜、糖、醋、花椒面、蚝油、花椒油、炒熟豆瓣酱、红油等一起无限极拌匀，装盘即可。
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