排骨炖粉条~
作者：淘子小厨
创建时间：2014-08-16 00:07:13
用料：
- 1、排骨 2斤
- 2、粉条 1把
- 3、葱姜 适量
- 4、盐、糖、味精、醋、酱油 适量
- 5、食用油 适量
- 6、花椒、大料
步骤：
0. 把排骨放入锅里，加水，加入几粒花椒，1、2颗大料，2、3片姜，水烧开2、3分钟以后，水倒掉，洗掉排骨的浮沫。
1. 换一个锅，或者把煮排骨的锅洗净，一定要把洗锅时候的水烧干后再放油，不然会有油溅出来。锅里的水都烧干以后，加入食用油。
2. 油烧热以后，放入葱段、姜片若干，让入花椒大料，倒进醋、酱油、糖，同时倒入排骨，翻炒2、3分钟以后，到排骨都均匀地挂上一些颜色后，加水，末过排骨。
3. 排骨煮的8成熟的时候，加粉条。
4. 出锅~~~~~~
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