一、第一美食清炒冬瓜怎么做好吃？
食材：冬瓜1块、甜椒1个、大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺
【步骤一】：把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片，然后装盘备用。
【步骤二】：大蒜拍碎剁成蒜末、香葱把葱白和葱叶子分开切成末、甜椒去籽改刀切成小颗粒，然后分别装盘备用。
【步骤三】：炒锅中放一勺油烧热开小火，把蒜末和葱白倒入锅中炒出香味。
【步骤四】：调料炒出香味，放入切好的冬瓜，大火把冬瓜炒至断生。
【步骤五】：冬瓜炒至半透明状，倒入甜椒颗粒，同时放入2勺生抽和1勺蚝油。
【步骤六】：继续开大火翻炒均匀，让调料和冬瓜充分融合入味，放入少许淀粉水，大火勾芡收浓汤汁，然后出锅装盘撒上香葱末点缀一下成菜
二、冬瓜可以做什么美食？
冬瓜露饮料
具体做法：
1、将冬瓜洗净、去皮、切成小块、冬瓜子一定不要丢掉。
2、冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放入食品搅拌机内，加适量水，搅打成浆（可分批打）。若能过滤就更好。
3、打好的冬瓜浆倒入一干净的锅内，加适量冰糖和蜂蜜，用小火熬煮沸腾后即可关火。
4、熬煮时要时时搅拌，以防糊底。
5、等做好的冬瓜露凉透后，倒入一洁净容器内，放到冰箱内冷藏，随吃随取。
三、冬瓜条可以做什么美食？
羊肉炖冬瓜条绝配！ 主料：鲜羊肉8两，东瓜一斤， 辅料：枸杞十几粒，香菜段，盐10克，鸡精3克，味精2克，胡椒粉15克 制作：鲜羊肉切片，东瓜去皮切条，锅加水放入冬瓜条，枸杞子，加盐，鸡精，胡椒粉大火烧开，小火煮到冬瓜条软烂，离火，凉透以后，在开火，下羊肉片，打去浮沫，加味精，烧开迅速出锅，撒香菜段即可！为什么要先炖冬瓜条呢？因为羊肉下早了以后会特别得老！嚼不动，还塞牙，我做了十几年蒙餐，羊肉做汤都是凉水下锅，羊肉变色马上捞出，这样做的羊肉最嫩！大家可以试试看。
四、冬瓜炒肉王刚美食？
食材：冬瓜1块、甜椒1个、大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺
【步骤一】：把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片，然后装盘备用。
【步骤二】：大蒜拍碎剁成蒜末、香葱把葱白和葱叶子分开切成末、甜椒去籽改刀切成小颗粒，然后分别装盘备用。
【步骤三】：炒锅中放一勺油烧热开小火，把蒜末和葱白倒入锅中炒出香味。
【步骤四】：调料炒出香味，放入切好的冬瓜，大火把冬瓜炒至断生。
【步骤五】：冬瓜炒至半透明状，倒入甜椒颗粒，同时放入2勺生抽和1勺蚝油。
【步骤六】：继续开大火翻炒均匀，让调料和冬瓜充分融合入味，放入少许淀粉水，大火勾芡收浓汤汁，然后出锅装盘撒上香葱末点缀一下成菜。
五、海米冬瓜做法第一美食？
俺孩比放到清水中，粗暴干净之后放到一旁备用冬瓜削皮，挖完之后用清水清洗，然后切成冬瓜条，放在一旁备用锅中，烧油油热后放入葱姜蒜，冬瓜翻炒均匀，然后加入水，加入海米
六、冬瓜怎么做没有冬瓜味？
做好的冬瓜里面加一点姜末，姜可以去味增香
七、第一美食海米冬瓜的做法？
第1步:取一个铁锅,用高火加热至热。添加一些食用油,旋转至锅的两侧。加入葱花,生姜大火煮约20秒,直到炒出香味。加入浸泡过的虾和冬瓜碎片,煸炒2分钟。
第2步:加入盐和胡椒粉。炒20秒以上,直到水蒸发完。关火,加一些鸡精,拌匀。
第3步:将菜放置于精美的盘子中就可以吃了。
八、冬瓜炒肉第一美食阿飞？
步骤 1准备所需材料，将冬瓜去掉外皮，横竖切几刀；猪肉洗净后放入料理机搅打成肉末，最后将生姜和小米辣切碎备用；
步骤 2肉末碗中倒入1勺生抽、1勺料酒、小半勺白胡椒粉和适量食盐，搅拌均匀后腌制入味；
步骤 3起锅，锅内倒入花生油15克，并烧至8分热；
步骤 4然后倒入冬瓜块，中小火慢煎；
步骤 5煎至一面金黄后，将冬瓜翻面，然后倒入砂锅中备用；
步骤 6再次起锅，倒入花生油15克，油热后下入肉末，翻炒至变色；
步骤 7倒入辣椒碎和姜末，煸炒出香味；
步骤 8倒入大半碗清水，调入半勺老抽上色，以及适量食盐调味，然后大火煮沸；
步骤 9将煮沸的肉末汤汁倒入砂锅中，再次煮沸后盖上锅盖，中小火焖煮入味；
步骤 10等到冬瓜能用筷子轻轻戳入后，大概10分钟左右，然后撒上葱花熄火即可；
九、绍兴霉冬瓜是怎样的美食？
臭冬瓜风味独特，奇香奇臭，健脾开胃，老少皆宜，多年来，宁波人一直念味不忘，钟爱有加。制作臭冬瓜亦简单，用本地产大冬瓜，切成十厘米左右方形大块，留皮去瓤后洗净，放入沸水锅中焖软，捞出凉透，放入荸荠色小口圆肚瓦甏中，一层冬瓜一层盐，一层一层在瓦甏中码好后，倒入少许臭卤，再密封起来放阴凉处，臭卤中的乳酸菌让冬瓜自行发酵腐烂，只需半月，臭冬瓜就可食用。
取出的冬瓜软烂，臭气肆溢，初闻，那味道确实不敢让人恭维，可一旦经过清水浸洗，佐入蒜籽、辣椒、葱白等料蒸煮后，却味重爽口、臭香无比。夏吃，有解暑、凉血、开胃功效；冬食，有驱燥、通气、提味作用。周作人曾赞说，“名臭而实香，没富贵气味；滋味悠长，独一无二。”
十、冬瓜炒肉做法第一美食？
主料：冬瓜300g，瘦肉100g，辣椒20g；
辅料：油适量，盐适量，味级鲜1g，啤酒2g，香油2g，鸡精1g，姜1g；
食材：冬瓜，瘦肉，辣椒，姜 ，啤酒，植物油，盐 ，味级鲜，鸡精 ，香油 。
步骤：
1、把冬瓜去皮切粗丝；
2、辣椒切斜段，姜切末 ；
3、把瘦肉切丝，用啤酒，盐，味级鲜搅均匀，腌制几分钟入味；
4、把冬瓜用开水过一下，捞起用凉水过滤；
5、热锅凉油，加姜末，辣椒，炒出香味，肉丝翻炒均匀；
6、加冬瓜丝，盐，翻炒；
7、尝味，加鸡精，翻炒均匀，出锅。
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