娃娃菜清甜,海米鲜美,淡淡的海味加上清爽口感的娃娃菜
用料:
主料:娃娃菜2棵 海米1把
辅料:香葱2棵 剁椒1茶匙 大蒜5瓣 生抽酱油适量 白糖少许
海米蒸娃娃菜的做法
1.
主要食材:娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱
2.
粉丝用温水泡软
3.
每棵娃娃菜纵向切八瓣
4.
香葱切末、大蒜切末
5.
泡软的粉丝放入大碗中
6.
码入切好的娃娃菜
7.
锅中放少许底油,放入葱末(留一些葱绿)、蒜末、剁椒、泡发好的海米小火炒香
8.
炒香后放入少许白糖、生抽、少许水(或汤)。
9.
小火煮沸。
10.
煮沸后浇在娃娃菜上
11.
入蒸锅,上汽后中火蒸10分钟即可
12.
取出,撒上些剩余葱绿即好。
海米蒸娃娃菜成品图
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