一、海鲜青萝卜汤的做法?
青萝卜一个、蛤蜊300克、姜、青菜少许、清高汤1杯、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、萝卜洗净,去皮切丝,姜切丝、香菜去根切段;
2、蛤蜊放入清水中加少许盐,养半天吐沙后洗净;
3、锅里加入许油将姜丝变出香味,倒入萝卜丝煸炒至软;
4、将柴鱼高汤倒入锅中,煮开后改中火煮约5分钟;
5、倒入蛤蜊煮至张口,调入适量盐和胡椒粉关火,撒上青菜即可。
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二、海鲜菇白萝卜汤的做法?
1、用料:筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、白萝卜半个、纯牛奶2汤勺。
2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。
3、香菇切片,白萝切小块。
4、枸杞提前泡发。
5、筒骨洗净,冷水下锅,焯水后捞起。
6、筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。
7、重新放入冷水锅中,用高压锅炖半小时。
8、炖好后倒入炒锅里。
9、加入两片生姜,适量葱段。
10、加入一汤勺料酒。
11、加入两勺纯牛奶。
12、加入菌菇。
13、加入香菇和白萝,大火烧开转中火将菌菇炖熟。
14、菌菇熟时放入枸杞。
15、加入适量盐和胡椒粉调味,鸡精可以加入适量。
三、海鲜菇青萝卜汤的做法?
【准备食材】:白萝卜200克,海鲜菇100克,蟹味菇100克,火腿50克,姜,盐,色拉油。
【制作方法】:1.萝卜洗净去皮,先切成长条,再切成小块,海鲜菇和蟹味菇去根洗净,火腿切成丝,姜洗净切成丝。
2.锅中倒入色拉油,油温升至6成热,放入海鲜菇和蟹味菇,炸至表面金黄捞出控油,锅中倒入清水烧开,放入蘑菇焯水,去掉多余的油脂。捞出沥干水份备用。
3.锅中倒入清水烧开,放入萝卜,蘑菇,火腿丝,姜丝炖20分钟,加适量的盐调味,撒点葱花或者香菜末即可。
四、萝卜汤的做法?
食材:白萝卜适量、枸杞适量、虾米、食用油适量、食用盐适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、香菜适量、葱花适量等。
萝卜汤的做法步骤:
第1步,准备一根白萝卜,清洗干净后削去外皮,切去头尾,用擦拭器刮成细丝,如果您刀功了得,也可以用刀切哦。全部切好后装入盘中备用。
第2步,一把枸杞放入清水中清洗干净。捞出控干水分。放在一旁备用。一把虾米,放入温水中浸泡10分钟。
第3步,起锅烧油,晃动一下锅子,让油均匀的滑一下锅,这样煎鸡蛋的话,就不容易粘锅了,打入一个鸡蛋,先不要搅动,待底部定型后,晃动一下锅子再翻面,依次煎好两个鸡蛋,盛出备用,开大火把锅烧热,把两个煎好的鸡蛋放入。再倒入适量的温水,这样做出来的汤非常的鲜香,汤汁也会很白。第4步,放入切好的白萝卜丝,开大火把水烧开,加入适量的食用盐,把煎好的鸡蛋一分为2,这样方便食用,下入泡好的虾米,水开后煮三分钟左右,用勺子撇去浮沫,出锅之前下入洗净的枸杞,再加入少许胡椒粉,撒上少许葱花或香菜,美味即成
五、海鲜萝卜汤怎么做?
1/4
青萝卜切丝(请略过笨拙的刀功),
北极甜虾控制在每汤碗三四个的量,
贝尖,扇贝,全贝都可以洗净。
粉丝。
2/4
准备葱姜蒜切片,和粉丝一起用凉白开泡好
3/4
泡过十来分钟,加高汤(鸡汤,排骨汤)大火煮开。
4/4
锅内汤滚开后,放入青萝卜丝,贝尖,北极虾,煮开。喜欢吃熟透口感的萝卜丝可以开锅后再煮几分钟。(撇去表面浮沫)
关火后加入砂糖,盐,鸡精,香油。适量
六、萝卜汤做法?
辅料:白萝卜适量
配料:桂皮适量,香叶适量,姜适量,香菜适量,大葱适量,盐适量,八角适量
做法:
1.羊排洗净切块。
2.萝卜切滚刀块备用。
3.锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。
4.大火烧开。
5.去血水放入温水里洗净浮沫备用。
6.锅热注少量的色拉油,放入羊排,八角,香叶,大葱和姜片一起炒2分钟。
7.倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。
8.注适量的温水。
9.大火烧开羊排汤。
10.倒入切好的萝卜一起。
11.放入萝卜块大火再次烧开。
12.转入砂锅中炖2小时即可。
13.起锅前加入盐和香菜调味即可。
七、蜂蜜萝卜汤的做法?
回答如下:蜂蜜萝卜汤是一道简单易做的食品,以下是制作步骤:
材料:
- 1个大萝卜
- 适量清水
- 适量蜂蜜
步骤:
1. 将萝卜洗净去皮,切成小块,放入锅中,加入适量清水,让水淹过萝卜。
2. 火开大,煮沸后转小火,煮至萝卜变软。
3. 关火,用汤匙将萝卜捞出,放入搅拌器中打成泥状。
4. 将萝卜泥倒回锅中,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。
5. 再次开火,加热至沸腾即可。
注意事项:
1. 煮萝卜的时间不宜过长,以免影响汤的口感。
2. 可根据个人口味添加适量盐。
3. 蜂蜜的添加量可以依据个人口味和萝卜的甜度而定。
八、萝卜汤菜的做法?
食材明细
萝卜1颗、面粉1勺、花生米1把、香葱2根、盐1小勺、鸡精适量、高汤适量、胡椒粉适量
萝卜汤菜的做法
步骤1
将萝卜削去外皮,切成细丝,香葱切碎备用
步骤2
花生米清洗干净,用清水浸泡,备用
步骤3
将萝卜丝倒入盆中,倒入面粉,搅拌均匀备用,不需要太多面粉,只需要沾上薄薄的一层即可
步骤4
起锅,将锅烧热,然后倒入少许油,油热后倒入香葱,小火爆香后装出
步骤5
往锅中倒入适量高汤,大火煮沸后将萝卜丝倒入,继续大火煮沸
步骤6
煮至萝卜丝绵软后,调入适量清水、盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀,再倒入香葱碎、花生米,翻拌均匀出锅即可
九、萝卜汤粉的做法?
第1步
排骨流水冲洗两遍,和三片姜一起倒入坐好凉水的锅中,大火煮沸,撇去血沫至汤色透明。
第2步
转小火炖45分钟后倒入备好的萝卜块,再小火继续炖两个小时。
第3步
关火时调入适量的盐。排骨萝卜汤就做好了。
第4步
头晚炖汤时就拿要吃的量的粉,先洗一下。然后泡上一夜。
第5步
底下就是第二天早上泡好的米粉。
第6步
大火烧开排骨萝卜汤,把泡好的米粉放入,米粉快熟时放入洗好的上海青。
第7步
煮熟盛出时放入提前准备好的香葱、香菜。最后,我又煎了一个荷包蛋,我超喜欢吃煎的老老的,边儿脆脆的那种。
十、鳝鱼萝卜汤的做法?
用料
鳝鱼3两
萝卜干50克
老姜1块
大蒜2-3瓣
小葱1根
胡椒面少量
盐少量
鸡精少量
白酒少量
猪油适量
步骤 1
这个黄鳝35一斤,买了一斤,去头去骨,大概6两吧。一半用来煮汤了,一半冻起来准备下次炒回锅肉。
步骤 2
备料。
步骤 3
3两的鳝鱼本来就不多哈。
步骤 4
这个是我当时在淘宝买米线,卖家送的萝卜干丝丝。萝卜干用温水泡发10分钟,待用。
步骤 5
鳝鱼洗干净,我不喜欢鳝鱼血。加盐还有白酒,腌制一下。
步骤 6
锅里放猪油,油化开,放姜蒜。
步骤 7
姜蒜炒出香味,放鳝鱼。
步骤 8
然后放萝卜丝。
步骤 9
翻炒几下,加适量的水,大火煮开,放一点胡椒。
步骤 10
继续煮,汤会很白哈。
步骤 11
鳝鱼会有一点缩水,是正常的。
步骤 12
起锅前放盐和鸡精
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