主料:蛋液170克(也就是全蛋)蛋黄液(单一蛋黄)30克,糖95克,黄油140克,低筋面粉。
蛋液和蛋黄液一起倒入容器里加适量细砂糖和盐一起搅拌均匀。
将黄油加热成液体倒入搅拌好的蛋液中
加入低筋面粉搅拌均匀
再加入适量黑芝麻,彻底搅拌成面糊
锅提前预热好,再放入1小勺面糊,摊开均匀
小火慢慢烘焙至熟即可
熟了以后迅速用筷子卷起,如图一样
依次全部做好后,放在晾晒网上冷却,冷却完以后就可以享用了
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