一、芹菜煮花生米做法?
做法步骤:
1、首先把花生米用清水简单的冲洗一遍,放在盆中,加入两勺盐,加入多一点的清水,把花生米浸泡2小时以上,把花生米完全泡发。泡花生米的时候适当加一些盐,可以增加一些花生米的底味
2、把芹菜洗净后去叶,切成菱形小块;胡萝卜洗净去皮也切成同样形状的小块
3、坐锅开火,锅里不加油,下入三茶勺食用盐和两颗八角,开中小火慢慢煸炒。
4、把盐炒至微微发黄,炒出八角的香味后加入适量开水,大火煮开。煮花生米的时候,提前把盐和八角炒一下,香味会更足,能使花生米更快入味。
5、水开后下入提前泡好的花生米,再次开锅后保持大火煮5分钟。花生米只要保证提前泡2小时以上,煮花生米的时候大火5分钟就能熟,口感脆爽、刚刚好,煮时间长了容易把花生米煮绵软。
6、把煮好的花生米连同汤汁一起倒在盆中,静置自然晾凉
7、锅里再坐水,水开后加入少许盐、少许食用油,下入切好的芹菜段和胡萝卜段,煮1分钟左右捞出,迅速过凉水,把芹菜和胡萝卜凉透后控水备用。
8、把自然晾凉的花生米控干水分,和芹菜、胡萝卜放在一起,加入少许盐、香油翻拌均匀即可装盘。
这样一道美味爽口的芹菜花生米就做好了,芹菜非常脆爽,花生米爽脆多汁、非常入味。
二、芹菜煮花生怎么做?
原料:芹菜、煮花生米、盐、香油
做法:芹菜花生米芹菜花生米
步骤1:芹菜去叶,洗净切断,然后用热水焯一下。
步骤2:芹菜捞出后用冷开水冲凉。芹菜花生米芹菜花生米
步骤3:花生米用花椒大料事先煮好备用。
步骤4:将花生米和芹菜拌到一起。芹菜花生米步骤5:加入适量盐、香油调味即可
三、煮花生米拌芹菜的做法?
主料5人份
花生米500克
芹菜400克
辅料
香油适量
精盐适量
花椒粒适量
八角2个
姜适量
生抽适量
白糖适量
醋适量
红椒1个
蒜适量
步骤1
芹菜摘掉叶子,淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净,叶子不要扔,腌制小咸菜也非常好吃
步骤2
花生米清洗干净,锅中加入适量的水,加入花椒大料,盐,几片姜片,煮开,下入花生米煮10到15分钟,关火
步骤3
捞出花生米,控净水分
步骤4
锅中加入适量的水,水开下入芹菜梗焯水,颜色变绿后取出过冷水,控净水分,切段加入到花生米中
步骤5
红椒洗净切块,大蒜去皮洗净拍碎,加入到花生米中
步骤6
加入盐、白糖、生抽调味,喜欢的可以加点香油
步骤7
拌匀即可食用
四、芹菜拌花生米花生米煮几分钟?
主料
芹菜适量
花生米适量
胡萝卜适量
调料
醋适量
香油适量
盐适量
香叶适量
八角适量
桂皮适量
花椒适量
芹菜拌花生米的做法步骤
1.红皮花生米泡水一个小时。
2.准备香叶、桂皮、八角、花椒。
3.小火煮花生米二十分钟。
4.胡萝卜一根,芹菜一把。
5.芹菜胡萝卜切丁。
6.水烧开,下入胡萝卜煮一分钟。
7.一分钟后,加入芹菜再煮两分钟。捞出控水。
8.花生米煮好捞出控水。
9.加入香醋、盐、香油调味。
五、煮的花生胡萝卜芹菜怎么做法?
准备食材:花生米200克、芹菜一小把、胡萝卜一根、盐适量、八角两颗。芹菜是不可多得的高纤维蔬菜,其中含有大量的维生素和纤维素,经常食用可以帮助消化,改善便秘。胡萝卜也是现在公认的健康蔬菜,维生素含量也极为丰富,经常食用可以为人体补充维生素。这两种食材搭配花生米来凉拌,营养丰富,在这个季节食用可以起到预防上火、补充水分的作用。
做法步骤:
1、首先把花生米用清水简单的冲洗一遍,放在盆中,加入两勺盐,加入多一点的清水,把花生米浸泡2小时以上,把花生米完全泡发。泡花生米的时候适当加一些盐,可以增加一些花生米的底味。
2、把芹菜洗净后去叶,切成菱形小块;胡萝卜洗净去皮也切成同样形状的小块。
3、坐锅开火,锅里不加油,下入三茶勺食用盐和两颗八角,开中小火慢慢煸炒。
4、把盐炒至微微发黄,炒出八角的香味后加入适量开水,大火煮开。煮花生米的时候,提前把盐和八角炒一下,香味会更足,能使花生米更快入味。
5、水开后下入提前泡好的花生米,再次开锅后保持大火煮5分钟。花生米只要保证提前泡2小时以上,煮花生米的时候大火5分钟就能熟,口感脆爽、刚刚好,煮时间长了容易把花生米煮绵软。
6、把煮好的花生米连同汤汁一起倒在盆中,静置自然晾凉。
7、锅里再坐水,水开后加入少许盐、少许食用油,下入切好的芹菜段和胡萝卜段,煮1分钟左右捞出,迅速过凉水,把芹菜和胡萝卜凉透后控水备用。
8、把自然晾凉的花生米控干水分,和芹菜、胡萝卜放在一起,加入少许盐、香油翻拌均匀即可装盘。
六、怎样煮五香花生米配芹菜?
花生加盐.桂皮、香叶、八角煮熟,芹菜炒水放凉,加花生米加香油、味精拌匀即可。
七、煮花生米和芹菜怎么拌才好吃?
在煮花生米的时候就已经把咸盐加上,叫他入味。芹菜把它劈成2~3段后切断。也得上锅焯一下水。把他们放入一个容器里。加入香油蒜末,小米辣。生抽味精。搅拌均匀即可。少不了一点点的芝麻。
八、芹菜煮多久?
芹菜煮5分钟就能熟了。煮的时间久了会影响口感。煮的时候可以在水里加少许油和盐,这样焯出来的芹菜颜色碧绿、口感好。芹菜属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积。
芹菜炒肉丝
材料:猪肉丝100克,水芹菜1把,红尖椒2个,油适量,食盐4克,姜1片,蒜2粒,料酒适量,生抽适量,老抽少许,淀粉1茶匙,芝麻油少许,白糖2克。
九、牛奶煮芹菜怎么煮?
牛奶煮芹菜,把牛奶到锅里,芹菜用刀切碎也就是切成小段,放锅里煮,开锅就好了,要想吃软的,就先把芹菜放到容器里上锅蒸一下,在拿出来。
然后在把牛奶放到锅里,把半熟的芹菜放到牛奶里,牛奶开锅就好了,喜欢吃甜的,就放点白糖出锅,挺好吃的。
十、老醋花生芹菜做法?
1,准备红皮花生米,洋葱,芹菜,香菜,小米辣,香醋,味极鲜,糖 ,盐,香油。
2,香菜洗净切段,芹菜洗净切段,洋葱切碎,小米辣切成圈圈。
3,炒锅上火,冷锅冷油下入花生米中小火炸,炸至花生米颜色微微变深,稍有裂开,啪啪的声响变小即可关火。
4,花生米捞出,沥油备用。
5,碗中放入香醋,味极鲜,白糖,慢慢搅拌使糖溶解。
6,加入适量的盐、切好的小米辣和香油调成醋汁。
7,倒入花生米搅拌均匀,浸泡5-10分钟,使花生米入味儿,加入切好的配菜,拌匀即可。
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