山稔子，装着多少人的童年回忆呀，小时候的野果子，一到暑假，顶着大太阳，冒着被黄蜂咬的危险都要去摘的东西。山稔子成熟正逢暑假，哪个人小时候没摘过山稔子吃？许多小孩吃山稔子吃到肚胀，第二天大便出不来才知错。下面要跟大家分享的是山稔子酒怎样浸，泡多尼酒的方法。
一、泡山稔子的方法
1.山稔子洗净晾干
2.入锅蒸15分钟，取出，太阳下爆晒一天，收至阴凉处
3.第二天，重新入锅蒸15分钟，再晒一天。第三天再重复一次，三蒸三晒
4.玻璃酒瓶洗净晾干，倒入晒干的山稔子，加入红枣，枸杞子，适量冰糖
5.倒入酿米酒
6.至满瓶
7.密封，盖上盖子。
8.阴凉干燥处放置。最少一个月后可开始喝。
二、山稔子好吃吗？
山稔子果实顶端冠有花状帽子，特别好看！成熟的山稔子鲜红靓丽，美如上轿的新娘子，味道酸甜；熟透的山稔子外观紫黑色，她稳重如风韵犹存的淑女名媛，果肉深紫色，软绵绵，非常可口。
山稔子肉里面有无数颗碎米状的子，中心有嫩玉米状的柱形，它们都可以吃。最漂亮的要数还没成熟的山稔子，她穿嫩绿衣裳，如少女一般清纯靓丽。它的样子虽然好看，可是吃起来干涩。内行的人摘山稔子都挑紫黑色的摘，味道特甜。
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