一、东北菜板什么牌子好？
东北菜板牌子好的是慕容世家的乌檀木菜板。因为这个品牌的菜板是采用进口的天然乌檀木制成，用料非常厚实，用一整块天然的乌檀木打磨而成，用着更放心。乌檀木可以防霉防裂，同时也不会产生碎屑。整块菜板设计非常贴心，提拉更方便。
二、东北菜板什么木的好？
东北适合椴木料的菜板。椴木硬度适中，气干密度500kg-550kg/m³，有油脂，耐磨、耐腐蚀，细胞间质结构均匀致密，但木性温和所以不易开裂变形，木纹细，易加工，韧性强。适用范围比较广，可用来制作木线、细木工板、木制工艺品等装饰材料。
椴木的白木质部份通常颇大，呈奶白色，逐渐并入淡至棕红色的心材，有时会有较深的条纹。这种木材具有精细均匀纹理及模糊的直纹。
三、东北适合什么木料的菜板？
东北适合椴木料的菜板。椴木硬度适中，气干密度500kg-550kg/m³，有油脂，耐磨、耐腐蚀，细胞间质结构均匀致密，但木性温和所以不易开裂变形，木纹细，易加工，韧性强。适用范围比较广，可用来制作木线、细木工板、木制工艺品等装饰材料。
椴木的白木质部份通常颇大，呈奶白色，逐渐并入淡至棕红色的心材，有时会有较深的条纹。这种木材具有精细均匀纹理及模糊的直纹。
四、东北地区怎样保养铁木菜板？
1、在使用的时候要避免高温，使用完以后要避免风吹日晒，尽量让砧板吸收足够的水分，防止砧板破裂。如果砧板出现了裂痕，应当及时用清水浸泡几个小时，这样裂痕就会修复，不会有太严重的影响。
2、铁木砧板在使用完以后应当用清水清洗干净，然后放置在阴凉处。如果室内比较干燥的话，可以用一块湿润的布覆盖砧板。另外，如果砧板长期不使用的话，应当先把它阴干，然后用塑料袋密封好，这样才不会变形。
五、木菜板开菜板方法？
洗净凉干后，全面涂抹一次熟豆油，放置一天后洗洗就可以用了，这样处理后不容易发霉干裂。
六、竹菜板好还是木菜板木菜板好？
竹菜板要比木菜板干净： 一桌放心可口的菜肴，总离不开一块称心安全的菜板。专家在分析了各种材质的菜板后发现，虽然不同菜板各有利弊，但使用竹制菜板更安全。 塑料菜板以聚丙烯、聚乙烯等为主要原料，有时还会加入一些化学助剂，质地粗糙的塑料菜板很容易切出渣末，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤。相对来说，塑料菜板最好选择颜色半透明的。 木菜板密度高、韧性强，但有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质，且有异味;杨木则因硬度不够，易开裂，且吸水性强，会令刀痕处藏污纳垢，滋生细菌。而白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板则较好。 竹子也是天然绿色植物，比木头稍轻，不易造假，质量相对稳定，使用起来就会更安全些。只是竹子的生长周期比木头短，所以从密度上来说稍不及木头，而且由于厚度不够，多为拼接而成，所以使用时不能重击。 切菜后应及时将菜板洗净，水擦干，竖起或挂起来放在通风处，不要紧贴墙放或平放，否则很容易滋生霉菌等致病菌。 是木菜板好。竹菜板是用胶把小竹块粘在一起生产而成，而这种粘胶是有毒的，且在受到温、湿条件变化时还会引起开裂。木菜板一般是原木锯成，没有副作用。
七、竹菜板木菜板不锈钢菜板哪个好？
主要是看你用在什么地方，竹菜板和木头菜板比，我只用原木头的，因为竹制菜板都是高科技合成的，不放心，不锈钢菜板主要用于面食操作，比任何菜板都干净卫生，相做面条，做馒头，做油条，都比其它东西好用
八、橡胶木菜板，榉木菜板，竹木菜板哪个好？
榉木菜板好，橡胶的不好，竹木的次之。橡胶木偏软价格适,竹木容易开裂价格偏低,榉木稳定性好但价格偏贵；橡胶木有异味，且不易切，而竹木较滑，易伤手或其它。
九、什么是PP菜板，PE菜板？
PP菜板，PE菜板是指菜板的材质。
1、PP就是聚丙烯，聚丙烯为无毒、无臭、无味的乳白色高结晶的聚合物，密度只有0. 90--"0. 91g/cm3，是目前所有塑料中最轻的品种之一。它对水特别稳定，在水中的吸水率仅为0. 01%，分子量约8万一15万。成型性好，但因收缩率大(为1%~2.5%）.厚壁制品易凹陷，对一些尺寸精度较高零件，很难于达到要求，制品表面光泽好。
2、PE就是聚乙烯，聚乙烯对于环境应力(化学与机械作用)是很敏感的，耐热老化性差于聚合物的化学结构和加工条。聚乙烯可用一般热塑性塑料的成型方法(见塑料加工)加工。
聚乙烯用途十分广泛，主要用来制造薄膜、包装材料、容器、管道、单丝、电线电缆、日用品等，并可作为电视、雷达等的高频绝缘材料。随着石油化工的发展，聚乙烯生产得到迅速发展，产量约占塑料总产量的1/4。1983年世界聚乙烯总生产能力为24.65Mt，在建装置能力为3.16Mt。
所以，您可以根据自身需求合理选用不同材质的菜板。
十、塑料菜板好还是木菜板？
木菜板好
有的人喜欢使用木质的菜板，因为它比较耐用，而且可以多次使用，也不太容易受潮发霉，而且还可以保持它的天然外观；另一方面，也有人喜欢使用塑料的菜板，因为它比较轻便，耐热，耐腐蚀，抗冲击性强，容易清洁，且价格便宜。所以两者各有优缺点，要看你的需求来选择。
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