一、厨房常识？
1. 蔬菜洗净处理：首先用水冲洗蔬菜，可以减少农药等化学物质的残留，然后用刀把泥沙、残枝、烂叶等清理掉，再将蔬菜放入清水中浸泡10-20分钟，最后再用清水冲洗干净即可。
2. 使用保鲜袋：食材宜选用透明或半透明的保鲜袋，将其储藏于冰箱中即可防潮、防油污，适宜保鲜的食物储藏时间应根据不同的食材而定。
3. 调味料储存：如芝麻、葱姜蒜等调料应收藏在阴凉干燥处，避免阳光直射，调料瓶的使用应及时将瓶口擦干净。
4. 炒菜技巧：在选材方面尽量选用新鲜而且切快的蔬菜，均匀切块，热锅冷油，将锅烧热，加油烧至油面微烟后，再放入蔬菜爆炒，最后放盐和适量调味即可。
5. 煮面技巧：煮面时先将水烧开，加入面条后需时刻用筷子将面条分开，等水再次烧开后改为中火，待面煮熟后捞出，用冷水冲洗，放在碗中后浇上菜汤和喜欢的配料即可食用。
6. 肉类烹饪：肉类在煮熟后需将其捞出，沥干水后再进行切割，待食用前再进行加工，肉类的烹饪要注意火候，用翻炒或烤的方式进行烹饪是比较常见的做法。
7. 烤箱的使用：将食材放在烤盘中，将烤盘放入烤箱中，调至适当的温度后进行烘烤即可，烤箱使用后要清洗干净，并注意烤箱门的密闭性。
8. 食材的储存：如鱼类、虾类等食材在购买回家后应及时进行清洗。对于生鲜食材，应当储放于冰箱的底层，可以延长食材的保鲜时间，同时注意各种食材的储存时间。
二、厨房长拉手想换成圆拉手？
可以的换的，当时长拉手是需要两个螺丝来固定的，圆拉手是需要一个螺丝固定的，如果重新换拉手，柜门的开孔位置也需要重新换的
三、厨房柜门带拉手还是不带拉手？
厨房柜门要带拉手的。拉手装在橱柜柜门上，容易开关，容易清洁，手伸进拉手空处，很安全。
那种柜门上不带拉手的，拉手装在门板上口的叫隐形拉手的不安全，容易划伤手，因为隐形拉手的断口有尖尖角，在开关柜门时候，容易拉到尖尖角那个位置，而且二扇门同时关闭时也容易关住手
四、厨房拉手怎么选？
看材质。目前市场上,拉手的材质有铜质、陶瓷、锌合金、不锈钢和铝合金等。
业主可以根据自己选购的橱柜风格来搭配合适的拉手。通常来说,铜质的拉手适合搭配欧式古典风格的橱柜,显得相当的华贵。
不过最常用的还是不锈钢拉手,这里要注意201和304不锈钢的差别,标准201不锈钢含1个镍,304含8个镍(一般为7.8个镍以上),而202(含两个镍)价格比201稍贵,目前很多五金厂都是用202冒充201的(药水也验不出来),毫无疑问这是以次充好的商业行为。
理所当然,贵昂的304不锈钢耐锈性肯定比201强,两者的取舍当中,除了高档家居装饰配高档拉手质量,低等家居装饰配用低档的拉手质量外,还要考虑很多因素,如该地区的降雨量及雨水酸性强弱分析,沿海地区最好还是选用304材质的不锈钢拉手。
五、厨房吊柜要拉手还是不要拉手好看？
拉手更好看。因为厨房吊柜作为厨房内的重要家具之一，美观与实用性同等重要。如果没有拉手，虽然能够保证整洁简约的风格，但是没有拉手容易让人觉得单调，缺少亮点。而加上拉手后，不仅可以起到美化作用，还能够方便使用，也让整个厨房更加高级和舒适。另外，拉手的种类也需要考虑，可以根据整体厨房的设计和自己的喜好选择更加适合的拉手款式和材质。但是需要注意的是，在选择拉手时不要过度丰富，以免过于复杂造成视觉冲击。
六、厨房免拉手好还是隐形拉手好？
用隐形拉手比较好，不会挂住衣服。
住户装修房子，安装整体厨房的时候，橱柜门使用隐形拉手比使用明拉手要方便一些，因为在日常生活中，住户做饭的时候，要经常动手转身或者来回走动，有的时候明拉手会挂住围裙或者衣物，给住户操作造成不便，所以使用隐形拉手比较好
七、厨房用g型拉手还是拇指拉手？
g型拉手好的，橱柜隐形拉手型。
1、外形美观，手感极佳，利于环保。可以将木质橱柜高贵古典的气质衬托的更加出众。
2、拉手更加实用和耐用，而且有小孩子的话，不用担心他们摔倒碰到拉手，橱柜拉手，就是为了便于人们开关柜、橱等而安装的部件。一般安装在橱柜上，人手可以操纵拉手进行开关。
八、厨房上翻门免拉手做法？
免拉手有好几种方法，一种是嵌入式拉手，在门板上开槽灌胶来固定拉手二是不装拉手，在下柜柜体上安装半圆形的铝材，手可以伸进去开门，上柜的话也是在上柜的柜体上安装鸭舌状的铝材当拉手的还有的就是直接装反弹器，一按门就开了
九、厨房免拉手的做法？
免拉手有好几种方法，一种是嵌入式拉手，在门板上开槽灌胶来固定拉手二是不装拉手，在下柜柜体上安装半圆形的铝材，手可以伸进去开门，上柜的话也是在上柜的柜体上安装鸭舌状的铝材当拉手的还有的就是直接装反弹器，一按门就开了
十、厨房拉手横着还是竖着？
橱柜把手正常来讲是横着拉的，因为一般橱柜的抽屉拉的时候，因为里边放了很多调料，是比较重的，而且抽屉的整个面也是比较宽的树，把手很难将它整体拉出来，安城行的相对拉抽屉就要轻松一些，柜门也是一样的，你行着手指头可以套进去，轻松的将门打开
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