一、素鸡烧汤的做法大全家常?
.排骨洗净后冷水下锅,倒入适量的料酒去腥,另起一锅烧热水。
2.准备一些冰糖,葱切段,姜切了三片,花椒适量,香叶两片,桂皮一段,八角一朵,干山楂片三片(山楂片的作用是让肉更容易煮烂,当然,这在高压锅面前都不是事)
3.将焯过水的排骨捞出。
4.锅中放油,放入冰糖炒出糖色。
5.倒入排骨翻炒,然后加入葱姜花椒八角继续翻炒,然后倒入生抽、老抽让排骨均匀上色。
6.加热水没过排骨,放入香叶、桂皮、山楂片开炖,大火
一、素鸡烧汤的做法大全家常?.排骨洗净后冷水下锅,倒入适量的料酒去腥,另起一锅烧热水。2.准备一些冰糖,葱切段,姜切了三片,花椒适量,香叶两片,桂皮一段,八角一朵,干山楂片三片(山楂片的作用是让肉更容易煮烂,当然,这在高压锅面前都不是事)3.将焯过水的排骨捞出。4.锅中放油,放入冰糖炒出糖色。5.倒入排骨翻炒,然后加入葱姜花椒八角继续翻炒,然后倒入生抽、老抽让排骨均匀上色。6.加热水没过排骨,放入
.排骨洗净后冷水下锅,倒入适量的料酒去腥,另起一锅烧热水。
2.准备一些冰糖,葱切段,姜切了三片,花椒适量,香叶两片,桂皮一段,八角一朵,干山楂片三片(山楂片的作用是让肉更容易煮烂,当然,这在高压锅面前都不是事)
3.将焯过水的排骨捞出。
4.锅中放油,放入冰糖炒出糖色。
5.倒入排骨翻炒,然后加入葱姜花椒八角继续翻炒,然后倒入生抽、老抽让排骨均匀上色。
6.加热水没过排骨,放入香叶、桂皮、山楂片开炖,大火