一、清炒腐竹木耳的做法?
食材明细
腐竹200克、木耳50克、青辣椒、红辣椒、蒜头、盐、鸡精、胡椒粉、生抽各适量。
做法
1、腐竹和木耳提前放清水泡发。
2、青、红椒切小块,蒜头切片。
3、大火把水烧开,倒入泡发的腐竹焯水一分钟。
4、焯水一分钟后捞出,过冷水。
5、再捞出沥干水份。
6、木耳也是一样,水开后加入焯水一分钟。
7、捞出沥干水份。
8、起锅烧油,油热后加入蒜片,中火煸炒一分钟。
9、倒入青红椒,大火快速翻炒一分钟。
10、倒入沥干水份的腐竹木耳。
11、继续大火翻炒。
12、加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味,再继续煸炒2分钟,即可出锅上菜。
二、西红柿海带木耳腐竹茼蒿能1起吃?
木耳和西红柿是可以一起吃的,木耳和西红柿一起吃不会有什么不良的反应,也不会产生营养上的冲突,西红柿是营养价值很高的蔬菜,西红柿能健胃消食,还能润肠通便、帮助消化,能提高人的食欲,还能防治便秘。木耳的养生效果也非常好,木耳中含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪,多种维生素和微量元素,木耳对心血管有好处,能防止心虚管疾病。所以这两种食物一起吃食疗效果是很好的。
三、木耳海带腐竹可以一起凉凉拌吗?
可以 我比较喜欢吃木耳 男朋友比较喜欢吃腐竹 所以一般都拌在一起 自己做一点辣椒油 蒜泥葱末 再加点珍选的捞汁儿 挺好吃的
四、木耳腐竹做法?
腐竹是我们常见的一道家常菜,不但具有独特的口感还含有丰富的蛋白质和营养,今天用腐竹做一道好吃的热菜,脆嫩可口,开胃下饭,吃着也舒服。
用料
腐竹 100克
木耳 10克
胡萝卜 半根
葱 3根
蒜 2瓣
葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
食用油 适量
【酱汁材料】 用量
六月鲜特级原汁酱油 2勺
味达美醇鲜蚝油 1勺
盐 1小勺
水 半碗
做法步骤
1、准备好材料
2、腐竹提前泡发
3、木耳提前泡发
4、腐竹洗净切寸段,胡萝卜去皮切菱片,木耳去蒂洗净
5、蒜切末,葱切寸段
6、调酱汁:六月鲜特级原汁酱油2勺+味达美醇鲜蚝油1勺+盐1小勺+水半碗,搅拌均匀
7、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
8、加入葱伴侣6月香豆瓣酱炒出香味
9、加入腐竹木耳胡萝卜,翻炒均匀
10、加入酱汁,焖煮3-5分钟
11、加入葱段,翻炒均匀即可
腐竹味甘、性平;具有清热润肺、止咳消痰的功效。
五、鸡汤里可以放海带,木耳,腐竹吗别复制啊?
亲,可以放,不过你打算全部都放进去吗?这样不成大杂烩啦,味都变啦!!!
你可以选择,1、鸡汤+海带 2、鸡汤+木耳 3、鸡汤+腐竹。
六、腐竹炒木耳用什么木耳?
用黑木耳
具体做法如下:
1· 将腐竹、木耳提前一天用清水泡开。2· 泡好的腐竹切段、青椒切丝、葱切花、蒜切片,木耳备用。3· 油烧热,如蒜片青椒炒香,倒入如腐竹翻炒片刻,后倒入木耳一同翻炒。加入生抽、花椒粉继续翻炒。4· 加入葱花、炒至快熟后加盐、鸡精。在翻炒片刻即可出锅。
七、木耳腐竹家常做法?
木耳烧腐竹
原料:腐竹、木耳、青蒜段、油、盐、葱、生抽、蚝油、淀粉、姜。
第1步、腐竹提前10个小时用凉水泡发,木耳提前1小时用凉水泡发。腐竹切成寸段,木耳洗净用手撕成小朵,青蒜摘好洗净只用绿叶部分。
第2步、葱切末姜切片。
第3步、我用的是魔厨高汤,这个调料与腐竹相配称得上是绝配,做出的腐竹比肉还好吃。
第4步、沸水中放入腐竹30秒后捞出。
第5步、水再次开后放入木耳,开锅后捞出。
第6步、坐锅点火倒油葱姜爆香。
第7步、倒入腐竹翻炒几下放入少许的清水,生抽,蚝油,5克左右的魔厨高汤,盖上锅盖小火炖上5分钟左右,打开锅盖改大火收汤。
第8步、汤汁收得差不多了放入木耳翻炒,翻炒中放入少许的盐,生抽,鸡精。
第9步、出锅前放入青蒜段,青蒜断生后勾芡出锅。
八、木耳拌腐竹特点?
木耳拌腐竹的特点是木耳含有丰富的营养素,腐竹有丰富的童白质。
九、排骨可以和香菇木耳海带腐竹一起炖汤吗?
可以!海带含碘、藻胶酸和甘露醇等,现代药理学研究表明,吃海带可增强机体免疫力和抗辐射能力.汤含有丰富的胶原蛋白,具有维持皮肤弹性延缓衰老的功能;香菇,在蘑菇中的食用价值和食疗价值最高。长期食用可以预防肝硬化,抑制胆固醇,促进人体新陈代谢;其营养能够相互补充、相互促进。当然,如果能做到既营养又美味那就更好了!
十、怎样用腐竹木耳粉丝海带丝调凉菜?
讲这些菜通通都抄一遍。再加上酱油,醋,糖,味精。香油
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