我们的家常菜单里猪肉会经常出现，但猪肉吃多了也会吃腻。可以用瘦肉换一种吃法――做成猪扒，味道又不一样而且有新鲜感！
洋葱辣椒猪扒的配料和做法如下
首先是猪扒制作:1.准备里脊肉一大块
2.把肉切成一厘米左右的片
3.用刀背横竖敲打肉片两面
4.用料酒一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，蚝油一茶匙，胡椒粉少许将敲好的肉片腌制半小时
5.腌好肉片下锅蒸到两面金黄
6.肉片起锅切小块
猪扒可以了，加点配菜炒来吃营养又下饭。将洋葱辣椒切丝，准备少许姜切和蒜末
配菜下锅炒香，下猪扒翻炒3分钟，下点盐调味即可。
喜欢的朋友可以试试，配菜可以选自己喜欢吃的，随意搭配。也可以关注我，一起分享家常菜！
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