大家好,这里是麻辣红包酱料中心,前面主要给大家介绍了关于卤肉食的一些情况,其实卤素菜出来的味道不必肉食差,也有很多朋友喜欢卤素菜。
首先我们卤素菜要放在卤完肉食之后,其实卤素菜的时间上我们要注意一些,不要太长。太少容易破坏我们的卤水的味道,卤菜的太软了也不好吃。
首先准备好我们需要的卤菜原料,藕、油豆腐、豆皮节等等,再就是准备好我们麻辣红包的卤菜包。当然还可以准备一些辅料,花椒、八角等等,这些其实在我们的调理包里面都有了的,只是每个人的口味不一样,大家可以根据自己的口味适当性的添加自己想要的口味。
洗菜,然后再将素菜切片,放入锅中,然后放入水与调料包,水与调料包的比例是3:1,不太确定的情况下可以多放点水,大火煮开后再用小火煮半小时,关掉火让它自然放凉,浸泡一小时左右煮好放凉的蔬菜可以捞出来放进饭盒,饭盒放进冰箱,想吃的时候就可以拿出来吃了,剩余的自制卤汁也可以留起来下次直接煮蔬菜,蔬菜可以自行选择放入,味道都不错。
好了这里就是关于卤素菜的相关步骤的介绍,请大家多多点赞评论,谢谢。
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