By (_獨嗳妳
用料
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 半根
- 蒜 2-3瓣
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 温水 少许
做法步骤
1、准备好所有的材料
2、黄瓜去皮切菱片，蒜切碎
3、取一个碗，把鸡蛋打入碗中，加入少许盐
4、再加入少许温水搅拌均匀
5、锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液，煎熟后捞出备用
6、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
7、倒入黄瓜翻炒片刻
8、倒入鸡蛋，翻炒均匀
9、加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
10、成品图
小贴士
鸡蛋里加温水是让鸡蛋更嫰滑
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