一、油麦菜属性热还是寒？
凉性，油麦菜性寒、味甘，别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。油麦菜富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时，还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉。
二、蓝莓属性是热还是寒？
蓝莓是寒性水果
蓝莓是生活中经常吃到的水果，有世界粮农组织五大健康水果之一的美誉，那么呢，其实蓝莓属于寒凉性水果，体质较寒、胃酸过多的人群不宜过多食用，而且最好不能与一些寒性食品一起食用，否则不利于身体健康。
蓝莓的营养价值很高，含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，是很好的营养保健果品，更值得一提的是，蓝莓不仅有营养保健作用，还具有防止脑神经老化的药用价值，一般适用于中老年人食用最佳，一直受到各类人群的喜爱。
三、白酒属性是寒还是热？
白酒属性热。
喝白酒能够让人感觉浑身发热，所以，在寒冷的北方地区人们都有喝白酒驱寒的做法。每一个喝白酒的人都应该控制住酒量，不要让自己喝醉。
四、白酒，属性是寒还是热？
白酒属性热。
喝白酒能够让人感觉浑身发热，所以，在寒冷的北方地区人们都有喝白酒驱寒的做法。每一个喝白酒的人都应该控制住酒量，不要让自己喝醉。
五、花椒属性是寒还是热？
花椒属于温里药物，性味为辛热。
花椒是芸香科落叶小乔木，分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部，见于平原至海拔较高的山地，耐旱，喜阳光，各地多栽种。花椒有特殊气味，在古代曾用作香料，作为药材有祛湿驱寒的功效。
六、杏鲍菇的属性是寒还是热？
杏鲍菇是凉性。杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口
七、酒的属性是寒还是热？
酒的属性是寒性的，在古代，人们常常把酒温煮过再饮用，据说这样可以去除人体内的寒气，在冬天甚至可能抵御寒冷。曹操煮酒论英雄便是如此了。兴许正因为如此，我们现代的很多人都误认为白酒是热性的，其实白酒是寒性的。
八、咖啡的属性是寒还是热？
咖啡性热。咖啡是平时用来调节心情的饮料，因为里面含有咖啡因所以可以提高人体兴奋度，使心情变得高兴起来。但是不能在睡觉前喝，以免影响睡眠。
九、米酒的属性是寒还是热？
米酒是温性的，因为里面含有酒精
同样属性的酒类有黄酒、葡萄酒、啤酒，这些都是温性酒
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族和大多数少数民族传统的特产酒
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
用蒸熟的江米糯米拌上酒酵一种特殊的微生物酵母发酵而成的一种甜米酒。
其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。
十、荠菜的属性是寒还是热？
荠菜是凉性。可从植物的生长环境理解，因荠菜属于耐寒性作物，喜冰凉的气候，在严冬也能忍受零下的低温，所以属于凉性。荠菜是一年生或二年生草本，高30至40厘米，主根瘦长、白色、直下、分枝、茎直立。含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸。常生长于田野、路边及庭园。
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