一、黄三怪是哪三怪？
黄三怪，即舌尖上的黄三怪。 铁圈虎背盖儿，吃面多吃菜！喝汤不用碗儿。
黄三怪，是来自黄土高坡的中国品牌！立足于北方人爱吃面食的特点，让食客置身于浓郁的陕北文化氛围之中，享受地道的地方美食。
铁圈虎背盖是肉夹馍。因烙制好的白馍内侧有一线若隐若现的火色线，形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，就像是一道烧红的铁圈内描画着虎皮上的花纹。“铁圈虎背盖”的怪名由此而来。
吃面多吃菜。指吃臊子面。面条少，臊子多，汤是臊子面的灵魂。正宗岐山臊子面的汤叫臊子汤，里面有肉丁臊子、黄花菜、炸豆腐等。臊子汤的味道决定了面的味道。
喝汤不用碗。指“黄三怪”水盆羊汤。不论碗、不论份，按斤称重。吃时捞着汤里的粉丝，就着陕北地区专门的月牙干饼，一口汤、一口饼。实际就是水盆羊肉。
二、黄三怪肉夹馍做法？
1，准备提前发好的面，揉成面团
2，盖上碗，再次醒发10分钟
3，碗中放十三香，盐，油搅拌均匀
4，将面团分成小块，擀成长条，刷一层油
5，卷起来，按成饼
6，锅中不放油，将饼放入锅中，小火烙至两面金黄
7，将猪肉焯水，洗净
8，锅中放油，冰糖炒糖色
9，倒入肉炒至表面金黄，放葱，姜，八角，香叶，十三香，酱油炒香
10，加热水，适量的盐和鸡精，炖20分钟左右
11，将煮好的肉剁碎，放点洋葱和辣椒丁，加一勺老汤
12，将肉夹在馍中，就可以开吃啦！这是肉夹馍的家庭做法，虽然比不上正宗的陕西肉夹馍，但是口感也是非常棒的，适合做给家人吃哦！
三、黄记煌是什么菜系？
黄记煌（黄兴中路店）是一家火锅餐馆，位于长沙市黄兴中路188号乐和城购物广场。
应该是属于湘菜馆。
四、黄袍怪黄风怪和黄眉怪哪个厉害？
黄眉大王最厉害，抓住了孙悟空
黄眉大王，人称黄眉老祖，原本是东来佛祖笑和尚敲磬的童子，手使一根由敲磬槌变成短软狼牙棒。东来佛祖既是弥勒佛，乃是竖三世佛中的未来佛，与如来佛祖、燃灯古佛并列。黄眉大王个人战斗力并不强，但是其有两件几乎无解的法宝，那就是弥勒佛的金铙、后天人种袋。
凭借两件法宝，黄眉大王把孙悟空扣在金钹里。又施展后天人种袋，将天兵天将收入袋中，被擒的神仙中，可有二十八宿、五方揭谛、五大神龙等，无一泛泛之辈。
五、三偏是什么菜系？
闽菜以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色
闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜，最早起源于福建福州闽县，后来发展成福州、闽南、闽西三种流派，即广义闽菜。
由于福建人民经常往来于海上，于是饮食习俗也逐渐形成带有开放特色的一种独特的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。福州菜淡爽清鲜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味；闽南菜（厦门、漳州、泉州一带）讲究佐料调味，重鲜香；闽西菜（长汀、宁化一带）偏重咸辣，烹制多为山珍，特显山区风味。故此，闽菜形成三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。
闽菜除招牌菜“佛跳墙”外，还有鸡汤氽海蚌、八宝红鲟饭、白炒鲜竹蛏、太极芋泥、淡糟香螺片、爆炒双脆、南煎肝、荔枝肉、醉排骨、荷包鱼翅、龙身凤尾虾、翡翠珍珠鲍、鸡茸金丝笋、肉米鱼唇、鼎边糊、福州鱼丸、肉燕、漳州卤面、莆田卤面、海蛎煎、沙县拌面、扁食、厦门沙茶面、面线糊、闽南咸饭、兴化米粉、红糟鱼、五柳居、白雪鸡、长汀豆腐干等菜品和小吃，均别有风味。
汤是闽菜之精髓，素有一汤十变之说。据昙石山文化遗址考证，闽人在5000多年前就有了吃海鲜和制作汤食的传统。福建一年四季如春，这样的气候适合做汤。
六、黄三怪肉夹馍馍的做法？
1、准备配料，面粉300克，发酵粉20克，温水适量
2、用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上湿布，醒40至50分钟。待面团完全膨胀，大概发起两到三倍。
3、分成小剂子，揉圆、按扁、再稍微擀一下，不用太薄 。
4、用不粘的平底锅先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。
5、把煎好的馍拦腰切一刀，切至2/3处，不蛋清，也不放油。
七、黄风怪是什么动物？
黄风大圣：又叫黄风怪，原是灵山脚下得道的老鼠，因为偷吃琉璃盏内的清油，怕金刚捉拿问罪，跑到黄风岭兴妖作怪。他用金蝉脱壳之计骗了悟空和八戒，捉住唐僧想吃圣僧肉，求得长生不老。黄风怪使用一杆三股钢叉，十分骁勇，与孙悟空在黄风岭上打斗三十多个回合，未见胜负。黄风怪吹起狂风，刮得悟空像纺车一样在空中乱转，火眼金睛酸痛。无奈之际，悟空从小须弥上搬来了灵吉菩萨，用定风珠和飞龙才降服黄风怪，使之现出黄毛貂鼠的本相，救出了唐僧。
八、海南有三怪，是什么三怪？
、三条沙虫一碗菜
沙虫，又称“海肠子”，是一种高蛋白的补品。海南人喜用香菜或生菜加上三条沙虫进行红烧，既味道鲜美，又显示出此菜之档次。另外，“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。
2、树根包在树皮外
在海南尤其是榕树，它们的种子被鸟或别的动物带到某些植物的树冠上，在那里发出新芽，并利用卷须附生在寄主的树干上，随后，它们长出气根紧紧将寄主围住，并不断向下扩展，直至伸入地下变为正常根系。
之后，这些根继续从土壤中吸收水分和养分，生长越来越快，网状的根系开始膨胀，结合成网状茎，形成了“树根包在树皮外”的现象。
3、老太爬树比猴快
很多海南人从小学会爬树，采摘椰子香蕉，以至练就了轻健身躯，熟练的动作；所以，即使到了六七十岁年纪，还始终保持着这种上下自如熟练灵巧的爬树本领。
九、尖椒黄喉哪里菜系？
川菜菜系。
尖椒黄喉是四川火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，(一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管)在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。除了用在火锅之外，也有制作为木耳炒尖椒黄喉之用。另外，在贵州菜中，有宫爆尖椒黄喉这道菜。
十、西游记如何区分黄袍怪黄风怪黄眉怪？
黄袍怪本是天宫二十八星宿的奎木狼，黄风怪本是灵山的黄尾貂鼠，黄眉怪是弥勒佛坐下的童子，黄风怪有三味穴风，悟空八戒不是对手，最后请灵吉菩萨来降伏，黄袍怪最后被玉帝收服，黄眉怪是孙悟空变成西瓜，弥勒佛趁机降伏，都是有后台的。
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