蒜蓉豇豆角炒茄子 所需材料
豇豆角400克 茄子1根 蒜末15克 青辣椒1个 生姜10克 酱油适量 油80克 盐适量
蒜蓉豆角炒茄子做法步骤详解
1、食材准备好
2、豆角焯水去青涩味.备用
3、茄子去皮.洗干净滚刀切
4、辣椒.姜丝.蒜蓉备用
5、油热锅！多到一些.姜丝
6、茄子炸出水分.盛出来
7、再到一点油加蒜末炒香
8、豆角、辣椒翻炒
9、茄子翻炒均匀
10、酱油.翻炒均匀.加盐出锅
11、装盘
文章来源于中华养生，由万亩良田转发。
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