夏季，我们一直有一种烦恼。尤其是三伏天，晚上没什么胃口，什么也不想吃，结果喝了很多饮品，最后感觉肚子鼓鼓的、空空的，但是，还是什么也不想吃。但是，到最后身体还是诚实的，确实是需要吃点什么。怎么破呢？
今天推荐一个陪伴我整个童年夏天的菜菜，一个来自妈妈的味道。
是的，在那个物质匮乏的时代，我们的妈妈总能绞尽脑汁把绿菜和面粉做成很多你都吃不出味道的美味，也正是那个时代造就了很多今天我们一直怀念的来自妈妈的私房菜。
话不多说，直接分享我妈私房菜——菜疙瘩
一、菜的选材
菜的选择很多，可以依据个人口味，但是，首选有两个，不要问我什么。
麻麻菜，可能不好买，要托农村亲戚找。
水芹菜，这个可能还有卖的。
其次呢，就是菠菜。
最后再推荐一个韭菜。
二、和面浆
水和面的比例，达到如下程度。
三、将切碎的菜和进去搅拌。
四、用勺子把拌好的菜面糊糊盛起来倒入蒸笼，上锅水开后蒸15分钟。
五、切，可以根据自己喜好掌握薄厚及大小。
六、调汁，蒜，葱花，醋，油泼辣子（小米椒），香油即可。
最后，推荐一个搭配，苞谷稀饭。
年轻人还可以考虑把做好的菜疙瘩及调汁放冰箱冷藏一会儿再拿出来吃，效果更佳。
来自妈妈的味道，会持续更新……
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