私房醉花螺
食材&配料:
花螺、青红椒、葱、酱、黄酒、清酒、白糖、宴会汁、白兰地、辣椒油、藤椒油、蚝油、生抽、辣鲜露
制作步骤:
辣油浸拌蛏子
食材&配料:
蛏子、红椒末、生姜末、蒜末、香菜末、火红苗、鲜味汁、辣鲜露
制作步骤:
鲜虾茄子山药泥
食材&配料:
茄子、鲜虾、山药、樱桃萝卜、青豆、鸡蛋、黑胡椒、盐、沙拉酱
制作步骤:
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私房醉花螺食材&配料:花螺、青红椒、葱、酱、黄酒、清酒、白糖、宴会汁、白兰地、辣椒油、藤椒油、蚝油、生抽、辣鲜露制作步骤:花螺用温水加入盐泡15分钟,飞水后挑出花螺肉备用。花螺肉用盐搓洗干净,把多余的东西冲洗干净,然后再冲水。调料全部兑在一起,花螺肉控干水份后放入调料汁中浸泡20分钟。花螺壳清洗干净消毒,放入盘中垫底,摆上花螺肉即可。辣油浸拌蛏子食材&配料:蛏子、红椒末、生姜末、蒜末、香菜末、火红
私房醉花螺
食材&配料:
花螺、青红椒、葱、酱、黄酒、清酒、白糖、宴会汁、白兰地、辣椒油、藤椒油、蚝油、生抽、辣鲜露
制作步骤:
辣油浸拌蛏子
食材&配料:
蛏子、红椒末、生姜末、蒜末、香菜末、火红苗、鲜味汁、辣鲜露
制作步骤:
鲜虾茄子山药泥
食材&配料:
茄子、鲜虾、山药、樱桃萝卜、青豆、鸡蛋、黑胡椒、盐、沙拉酱
制作步骤:
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