一、主要食材
干黄豆1斤,八角5克,白芷2克,干辣椒5克,盐、油、生抽、冰糖、香油、大蒜、葱适量
二、步骤
1.浸泡
黄豆洗净,加水放入冰箱浸泡,直到豆子胀大,然后将其冲洗干净。
2.炖煮
将黄豆、白芷、八角、干辣椒、生抽、食盐、生抽、冰糖、水放入电压锅,按“杂粮饭”键炖煮。
3.调味
自然泄压后,放少许香油、蒜末、葱花到锅中,大火煮1~2分钟即可食用。
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