别说我口味重，毛毛虫我看了都怕怎么可能吃，当然吃的是软乎乎奶香浓郁的毛毛虫面包啦!
By 冰淇淋忠实粉丝
用料
- 高粉 450克
- 牛奶 250克
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 40克
- 盐 4克
- 鲜酵母 15克
- 奶粉 25克
- 黄油 40克
做法步骤
1、别说我口味重，毛毛虫我看了都怕怎么可能吃，当然吃的是软乎乎奶香浓郁的毛毛虫面包啦!
2、材料： 高粉450g|牛奶250g|鸡蛋一个|细砂糖40g|盐4g|鲜酵母15g|奶粉25g|黄油40g
3、步骤 ·将除了黄油之外的所有材料放入厨师机，揉到扩展阶段的时候放入软化的黄油 ·将面团平均分成10份，一份大约80g，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟； ·取面团擀成牛舌状，翻面，底部压薄便于平稳放置，用刮板均分成8条，从上往下卷起来收口朝下； ·放入烤箱发酵一小时，记得底部要放上一杯温水
4、发酵好后表面刷上一层蛋液，法格高颜复古蒸烤箱预热150度后烤25分钟即可。 M型上下干烧管独立控温加热——上下发热管可同时设置不同温度运行，随心调控口感或上色，蒸烤技术烤出来好吃不干瘪～而且复古造型颜值敲高!
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高粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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