By cocoqybk
用料
- 肥牛 200克
- 龙利鱼 200克
- 木耳 10朵
- 金针菇 1把
- 豆芽 250克
- 豆皮 50克
- 西红柿 2个
- 家乐酸汤肥牛调味料 1包
- 姜蒜 适量
- 洋葱 少许
- 胡椒粉（腌鱼） 少许
- 淀粉（腌鱼） 1勺
- 料酒（腌鱼） 1勺
做法步骤
1、酸汤肥牛料包
2、准备食材，将木耳，金针菇，豆芽，西红柿洗净，豆芽焯水捞出，将西红柿切小块
3、龙利鱼解冻洗净切片，加胡椒粉，料酒，葱姜抓捏均匀，再加入少量淀粉抓均上浆备用
4、锅热放油，倒入洋葱炒香盛出，姜蒜干辣椒爆香，放西红柿炒出红油
5、加适量清水，倒入酸汤肥牛料包
6、加入炒过的洋葱
7、加入豆芽，金针茹，豆皮，木耳，煮开
8、加入肥牛片，煮开
9、加入腌好的龙利鱼片，再次煮开
10、开吃吧！酸辣鲜香！好吃！
小贴士
如果不能吃辣的，辣椒包不用放，辣味也够
肥牛的营养功效
补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
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