补中益气，健脾养胃，强筋健骨的牛杂粥
原料：牛肉100克，牛粉肠250克，牛肚250克，牛肝200克，牛大肠400克，牛胰150克，牛心100克，米粉100克，大米300克
调料：精盐适量，姜、香菜、葱适量
做法：
将大米洗净，水烧开下米煮粥备用
将牛肚、牛心、牛肝、牛肉、牛大肠、牛胰清洗干净，入凉水锅中加葱姜、料酒煮熟至软烂。
将各种原料切成薄片下入粥中稍煮片刻，下姜丝、葱花、香菜调味即成。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
