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南瓜煲猪骨(棒骨南瓜汤)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-09-01 08:55:09
导读

一个人带娃是不是经常没时间给宝宝做复杂的辅食呀,趁家里有人帮忙带娃或抽空宝宝睡觉的时候麻烦一次,做一些浓汤宝,放冰箱冷冻储存,以后就可以做十分钟快捷辅食啦By Super樱桃用料南瓜 一个猪腿骨 一根香菇 4朵葱姜 适量做法步骤1、猪腿骨加清水,放入一段葱、两片姜,撇掉浮沫,中小火慢炖2、浮沫干净以后放入四朵香菇,小火慢炖半小时以上,炖上以后就可以该干啥干啥,手机定个闹钟提醒自己关火3、南瓜上锅蒸

一个人带娃是不是经常没时间给宝宝做复杂的辅食呀,趁家里有人帮忙带娃或抽空宝宝睡觉的时候麻烦一次,做一些浓汤宝,放冰箱冷冻储存,以后就可以做十分钟快捷辅食啦

By Super樱桃

用料

  • 南瓜 一个
  • 猪腿骨 一根
  • 香菇 4朵
  • 葱姜 适量

做法步骤

1、猪腿骨加清水,放入一段葱、两片姜,撇掉浮沫,中小火慢炖

2、浮沫干净以后放入四朵香菇,小火慢炖半小时以上,炖上以后就可以该干啥干啥,手机定个闹钟提醒自己关火

3、南瓜上锅蒸15-20分钟,筷子能插透即可

4、炖好的猪骨剔肉

5、剔骨肉、南瓜、香菇,加点骨汤,放入料理机打碎

6、骨汤少量多次添加,打一会再加一些

7、打了五分钟,加了三次骨汤,成如图状态,放入辅食格中冷冻成型

8、以后做快捷辅食就可以用啦,比如水开煮点面条,放一块浓汤宝就完事啦,或者煮粥煮到快熟的时候直接放一块,有滋有味吃得香

小贴士

骨汤我是趁宝宝晚上睡下以后炖好,第二天上午再温热一下做的

南瓜的营养功效

中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1.防癌治癌

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

6.南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。

南瓜的饮食禁忌

南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。

发物之一,服用中药期间不宜食用。

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(文/小编)
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