一、凉菜花生米青菜?
美食花生
凉菜花生米青菜?
二、芹菜花生米热量?
拌芹菜花生米的热量(以100克可食部分计)是294大卡(1230千焦),单位热量较高。
每100克拌芹菜花生米的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。
三、荠菜花生米做法?
首先:择好的荠菜清洗一下,要多冲洗几遍,然后切碎。
第二:花生米放到蒜臼子里捣碎,葱切葱花。
第三:起锅加油,油温五成热倒入花生碎,花生碎炒香后倒入葱花,葱花爆香倒入荠菜,翻炒一下倒入清水,大火烧开。
第四:碗中磕入一个鸡蛋,顺着一个方向完全打散。
第五:锅开了,先倒入水淀粉勾芡,勾芡的目的是使汤汁透明不浑浊,再次烧开后淋入蛋液,边淋入边搅拌,然后调味,放入1勺盐,淋入香油,关火出锅。
四、芹菜花生米的做法?
1. 准备芹菜、花生、蒜、盐、味精、花椒、胡萝卜等材料。
将芹菜摘去老叶清洗干净,叶子留用;胡萝卜去皮洗净,花生米洗净后用清水浸泡两小时。
2. 将芹菜茎部切成一小段一小段的,焯水后放入凉水中泡一会。
另烧一锅水,倒入胡萝卜丁和芹菜丁煮一分钟煮至断生,捞出过凉水,控干水分。
3. 准备适量的花生,将花生剥去表皮,放入锅中炸出香味,捞出花椒粒,将油倒入放有芹菜和花生米的盘中。
4. 在盘中放入适量蒜、盐和味精,搅拌均匀。将煮好的花生米、胡萝卜丁、芹菜丁一起倒入一个大碗中。
5. 加葱油、盐、糖、鸡精各1勺,醋2勺,蒜泥,搅拌均匀。
6. 芹菜花生米就做好了。
注意事项:花生一定要煮熟。
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五、裙带菜花生米做法?
1、将干裙带放温水中浸泡5分钟;
2、将裙带块捞出,过冷开水;
3、蒜头捣成蒜泥;
4、将海裙带放入大碗中,加蒜泥和调料拌匀装盘,撒少许蒜末即可。
六、青菜花生米凉拌方法?
首先备齐所有的食材,芹菜去除叶子。把花生米提前浸泡4个小时。
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把浸泡好的花生米洗净,锅中倒入适量的清水,把花生米放入锅中,加入八角和花椒,再放入姜片。
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这个时候根据个人口味,加入适量的盐调味。加入0.5克鸡精增加口感,盖上锅盖大火烧开后转中火煮10分钟左右。
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这个时候把芹菜和胡萝卜,用刀切成小丁煮熟的花生米,放在调料水里浸泡半个小时,这样更容易入味。
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另起锅倒入适量的清水烧开后,把胡萝卜先焯一下水,看见胡萝卜断生变色时,加入芹菜进行焯水,看见芹菜断生变色后,关火捞出沥干水分
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.根据个人口味,加入适量的盐调味。再加入剩下的0.5克鸡精调味。加入生抽调味调色。最后倒入芝麻油。把所有的食材,混合搅拌均匀即可。
七、醋溜菠菜花生米?
用料
菠菜250克,花生米50克,葱一段,蒜3瓣,红干尖椒3个,芝麻适量,辣椒面适量,生抽一勺,陈醋两勺,盐适量,鸡精少许,油适量
做法步骤:
1/7 锅中放油,倒入花生米小火炸出备用。
2/7 锅中烧水,把菠菜焯出,过凉水把水份挤干,切成段。
3/7 切葱花和蒜末,红干椒切小段,放入大点的容器里,再撒上芝麻和辣椒面。
4/7 把刚才炒炸花生米的底油烧热,浇在芝麻和辣椒上面爆出香味。
5/7 把切好的菠菜放进去,放入一勺生抽,适量盐,少许鸡精两勺陈醋拌匀。
6/7 最后放进花生米拌匀。
7/7 装盘!
八、干菜花生米的做法?
用料 花生 25O克梅干菜 1OO克梅干菜花生的做法 先把花生浸泡半天,梅干莱也浸半天,同时加水冰糖放一匙老抽放入压力锅内压一下,压好后放入锅内收汁,出锅。梅干菜花生的做法 步骤1可以根椐个人喜欢加糖。压力锅压好后放入锅内开大火收汁。
九、芥菜花生米腌法?
1、把准备好的新鲜芥菜疙瘩用清水洗净,然后切成丝状,再把它的水分沥干,放到阳光下晒制一天,让它的水分尽可能多的挥发掉。
2、把准备好的花生米入锅炒制,炒熟以后要把花生米的外衣去掉备用。把锅中放适理食用醋,加入在花椒和八角等得料一起煮开,煮开以后关火,让它自然降温。
3、把盐加入到芥菜丝中,用筷子把它们调匀,让芥菜丝与盐充分接触,腌制几个小时以后再把炒好的花生米和煮好的料汁倒入到芥菜丝,然后把它们调匀,装入到可以密封的瓶子,压实,密封。
4、放在阴凉的地方腌制三四天以后里面的芥菜丝就能腌好入味,想吃时取出加入适量麻油提味,直接食用就可以
十、香菜花生米咸菜做法?
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锅内放入清水,加花椒,精盐后放入花生大火煮,待花生煮熟后捞出来待用。趁这空档将茄子和白菜都用手撕成条,白菜不要撕太小,(太小的话煮出来的时候会找不到白菜),尖椒也切成条,然后把香菜也清洗干净后备用。
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开小火锅内放入豆油并烧开,放入姜片,少许花椒,加酱油。酱油的量可根据自己喜好来放,一般以能煮开材料即可,因为成品不需要有太多酱汤,而且青菜也会出些水分 。
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将茄子先放入锅内煮,注意要多翻几次,要菜能更入味。待茄子熟得差不多时放入白菜。能吃辣的也可以放入少许青尖椒,提些辣味。
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最后放入煮好的花生,香菜,再稍煮一下就可以出锅了。因香菜很容易熟,所以不需要煮太久。值得一提的是香菜根煮出来也很好吃,所以在清洗香菜的时候可将根的部分保留。
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将煮好的菜放在大盆里,每次吃的时候可盛一点放桌子上即可。剩下的菜可入在清凉的地方。能吃上一段时间。如果怕坏在煮的时候可适当加些盐。不要小看了这道菜啊,看起来颜色不怎么样,吃起来可是很香的,杠杠的。看就剩这么点了,呵呵!
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