饭店吃过，老公很爱吃，所以就慢慢学着回家做
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟主料
牛肉（直接跟超市阿姨说要炒的牛肉）500g 辣椒片适量 淀粉适量 料酒适量 白糖少量或不加 盐少量 鸡精少量或不加天太太做的好吃简单的桑拿牛肉的做法步骤
1. 牛肉切成小条，因为我这个刚从冷冻层拿出来，所以切的比较棱角
2. 把所有调料除油外的都放进来，腌制十分钟左右。如果淀粉放多了，可以少放一点点凉水，不要放多，牛肉就可以吸收这些调料。（图片里黑的牛肉是从饭店打包的麻辣牛肉片，正好放里一起吃掉）
3. 热油，把牛肉滑一下，滑熟
4. 肉上放辣椒片，喜辣多放点
5. 锅里热油，油开后，浇在碗里
小贴士
有点小腻，大家可以配着清口菜吃。菜谱里提到的适量都按个人口味，其它没有影响
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