食材：
鸡翅根、稻花香大米、葱花、白胡椒粉、米酒、生姜丝、盐、糖、淀粉、鸡精、芝麻油
做法：
1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；
2、加入适量水浸泡一个小时以上；
3、米水比例喜欢粥稠点的1：8，喜欢稀点的1：12；
4、大火烧开，用勺搅一搅煲底，不要让米粒粘底；
5、然后转小火熬，如果是稠粥，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊；
6、鸡翅根去皮，用刀把肉削下来；
7、把鸡翅根骨头洗净，放烧开的粥内；
8、鸡肉用盐、糖、米酒、姜丝、白胡椒粉、鸡精、淀粉，加一点水拌匀腌制备用；
9、粥熬约一小时，熬好后，放入鸡肉，搅拌一下；
10、粥重新烧开，即可关火；
11、味后加盐，撒上葱花，倒入一点香油。
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