制作家常菜——婆豆腐。
飞哥传授烹饪技巧。
您是否知道如何在家中做出最美味的老婆豆腐呢?今天,我将向大家分享我最喜欢的做法,希望对您有所帮助。制作过程非常简单,如果您喜欢,请跟随飞哥一起动手制作。
·我花了两块八毛钱在市场上买了一块豆腐。首先,我将其切成厚度适中的薄片,然后将其翻转并切成条状。接下来,我改变了姿势并将其切成小块,这样切出来的豆腐不仅美观,而且美味可口。
·我还切了一些青蒜叶,将其切成小段备用。
·将适量的盐加入开水中,然后将改刀的豆腐放入水中焯烫一分钟左右,然后将其捞出并控干水分。
·在锅中加入适量的底油,然后将肉末炒香,直到它开始冒油。然后加入郫县豆瓣酱和两块火锅底料,炒香,再加入少许麻辣料,炒香后加入一勺清水。
·接着,加入豆腐并加入适量的盐、味精、鸡精、少许白糖和胡椒粉,煮约一分钟,然后加入青蒜段,煮至入味。最后,加入水淀粉勾芡,淋上花椒油,然后将其装盘。
我将我的经验和技巧毫无保留地分享给大家,希望大家能给我一个免费的点赞。您今天学会了制作老婆豆腐吗?感谢您的支持!
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