一、麻辣小零食推荐?
以下是个人觉得好吃的麻辣零食:
1. 麻辣烤肠:肉质鲜嫩,口感麻辣,是很多人的最爱。
2. 麻辣火锅味薯片:薯片的口感和麻辣的味道相得益彰,吃起来非常香脆可口。
3. 麻辣香锅味豆腐干:豆腐干的脆口和麻辣的味道非常搭,吃起来很过瘾。
4. 麻辣鸭脖:口感嚼劲十足,麻辣味道浓郁,吃起来很有食欲。
5. 麻辣小龙虾:小龙虾的鲜美和麻辣的味道相得益彰,入口即化,非常过瘾。
6. 麻辣烤鱼:烤鱼的肉质鲜美,麻辣的味道很开胃,吃起来非常过瘾。
7. 麻辣鸡爪:口感软嫩,麻辣的味道浓郁,吃起来非常有嚼劲。
8. 麻辣牛肉干:牛肉的鲜嫩口感和麻辣的味道相得益彰,吃起来非常下饭。
9. 麻辣味蚕豆:蚕豆的口感和麻辣的味道非常搭,吃起来很过瘾。
10. 麻辣味鸭脆骨:口感酥脆,麻辣的味道浓郁,吃起来很过瘾。
二、麻辣豆干小零食的做法?
原料:豆腐千张、豆瓣酱、辣椒面、花椒粉、鸡精、白糖、五香粉、茴香、生抽、蒜末、熟白芝麻、盐。
做法步骤:
第1步、千张买回来洗干净,沥干水分,切成小块。
第2步、放入油锅里炸成稍硬的豆干,硬一点没有关系,捞出备用。
第3步、锅里放少量油,加入豆瓣酱炒出红油,注意小火,火太大会炒糊,炒出红油后加入炸好的豆干,翻炒一下加入少量水,让其煮,煮的过程中加入辣椒面、花椒粉、生抽、大蒜蓉、茴香、五香粉、鸡精、芝麻,继续翻炒,加入香油,试一下盐味,如果比较淡加入少量盐,炒至汤稍干即可盛出装盘。
第4步、这是炒好的样子。喜欢辣的可以放较辣的辣椒,喜欢口感软一点的可以多放点水煮软一点,喜欢劲道的可以炒干一些,味道无可挑剔,你一定会爱上他的。
三、四川特产小零食?
1、四川牛肉干:来过成都的人都知道,不论是逛锦里、宽窄巷子,太古里、春熙路,总会看得见四川特色牛肉干的身影,买上2袋放在背包中,随便找一家茶铺,点上一杯清茶,一丝丝的撕着吃,入口麻辣有嚼劲,肉质紧致醇香,别提有多惬意了。
2、四川豆腐干:这个豆腐干,看起来不起眼,即使放在超市最显眼的位置,也可能会被很多外地人忽略,其实它是许多四川人从小吃到大的特色小零食,因为是独立小包装,而且有麻辣和五香两种口味,很多小朋友上学的时候都会带上一大把,和好朋友一起分享,友情都升温好多度!女人喜欢把它当成追剧小零嘴,男人喜欢把它当作下酒菜,小小的一颗豆腐干,却是非常入味,越嚼越香。
3、四川特色冷吃兔腿:四川的冷吃兔非常有名,尤其是冷吃兔腿,肉质紧致,大口吃肉更过瘾,下面这家兔腿是回购多次的,多种口味可以选择,特辣、麻辣、香辣、五香,辣度逐级递减,想吃哪种就吃哪种,每一种都是非常入味特别香。
四、湖南麻辣豆干小零食的做法?
1. 买来湖南武冈产的豆干。是偏硬的那种,吃起来会很有筋斗。
2. 将豆干切成薄片。
3. 将豆干入烧沸的水中焯烫一分钟左右,去掉豆腥味。然后控干水,把豆干用一个大点的容器装住。
4. 拿一个小碗,调入湖南剁辣椒和大蒜末。
5. 炒锅置火上,放植物油烧热,下剁辣椒、蒜末炒香,在下芝麻略炒,关火。
6. 将热油和爆香的辣椒、蒜末、芝麻淋在装有豆干的容器内。再依次加入盐、酱油、味精、孜然粉、花椒粉、辣椒油、麻油、蚝油和少量白糖。接下来就是不停地拌拌。
7. 装盘——看:红油流淌、鲜香四溢的麻辣豆干大功告成!
五、麻辣零食菜谱?
食材:鸡尖、葱姜蒜、小米辣、皱皮干辣椒、七星椒、洋葱;
做法:
1鸡尖冷水下锅,放盐、料酒、生抽、姜、八角、桂皮焯水10分钟;
2油热放点盐,下姜和一半蒜头炒香,倒入鸡尖煸炒一分钟,放小米辣、七星椒、麻辣酱、黄豆酱炒匀,再放一勺老抽生抽、半勺糖炒匀,倒入清水,放一勺米酒,一点盐焖10分钟,装盘备用;
3放油,油热下蒜头洋葱炒香,再下皱皮干辣椒煸香,倒入鸡尖炒匀,放点蚝油鸡精,最后倒点麻辣烤肉蘸料干粉,放葱花,完成
六、四川泸州特产小零食?
四川泸州有很多特色的小零食,以下是几种常见的:
古蔺麻辣鸡。这是泸州市古蔺县的特色美食,鸡肉麻辣鲜香,吃起来特别有嚼劲,有多种口味可选。
古蔺面。泸州市古蔺县的古蔺面是四川面条的代表之一,又细又软,入口爽滑,浇上特制的辣椒油和醋,配以豆芽、豆腐等蔬菜,麻辣酸香,回味无穷。
古蔺萝卜干。这是泸州市古蔺县的传统小吃,色泽金黄、口感酥脆,可以炒菜、做零食,也可以搭配粥食用。
叙永桃片。叙永桃片是泸州市叙永县的传统糕点,口感细腻,甜而不腻,是当地人最喜欢的小吃之一。
马岭清凉洞水磨糯米磕粉粑粑。这是泸州市叙永县马岭镇的特色小吃,用糯米粉和水制成,口感软糯,可以蒸、炸、煎等多种方式制作。
以上只是泸州地区的一些特色小零食,还有很多其他的美食等待你去发现和品尝。
七、四川童年记忆小零食?
1、四川牛肉干:来过成都的人都知道,不论是逛锦里、宽窄巷子,太古里、春熙路,总会看得见四川特色牛肉干的身影,买上2袋放在背包中,随便找一家茶铺,点上一杯清茶,一丝丝的撕着吃,入口麻辣有嚼劲,肉质紧致醇香,别提有多惬意了。
2、四川豆腐干:这个豆腐干,看起来不起眼,即使放在超市最显眼的位置,也可能会被很多外地人忽略,其实它是许多四川人从小吃到大的特色小零食,因为是独立小包装,而且有麻辣和五香两种口味,很多小朋友上学的时候都会带上一大把,和好朋友一起分享,友情都升温好多度!女人喜欢把它当成追剧小零嘴,男人喜欢把它当作下酒菜,小小的一颗豆腐干,却是非常入味,越嚼越香。
3、四川特色冷吃兔腿:四川的冷吃兔非常有名,尤其是冷吃兔腿,肉质紧致,大口吃肉更过瘾,下面这家兔腿是回购多次的,多种口味可以选择,特辣、麻辣、香辣、五香,辣度逐级递减,想吃哪种就吃哪种,每一种都是非常入味特别香。
八、东北麻辣 四川麻辣区别?
东北麻辣烫和四川麻辣烫的区别,相信上文的介绍大家都能够有所了解,东北麻辣烫红油不会太重,口味偏清淡。四川麻辣烫则是与之相反。不同口味的麻辣烫可以满足不同的饮食喜好和饮食习惯的顾客享用。因此二者也共同促进的麻辣烫市场的繁荣发展。
九、麻辣肉干的零食?
麻辣肉干,是特别好吃的一种食品,而且这种食品,可以和其他的零食,和酒类,以及其他的食材,做成不同的一些麻辣肉干的食品。
采用传统工艺加工生产的肉干,由于其风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便,是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
肉干:以畜禽瘦肉(多半为猪肉、牛肉)为原料,经修割、预煮切丁(片、条),调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥,或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。
十、麻辣牛肉零食推荐?
1、四川牛肉干:来过成都的人都知道,不论是逛锦里、宽窄巷子,太古里、春熙路,总会看得见四川特色牛肉干的身影,买上2袋放在背包中,随便找一家茶铺,点上一杯清茶,一丝丝的撕着吃,入口麻辣有嚼劲,肉质紧致醇香,别提有多惬意了。
2、四川豆腐干:这个豆腐干,看起来不起眼,即使放在超市最显眼的位置,也可能会被很多外地人忽略,其实它是许多四川人从小吃到大的特色小零食,因为是独立小包装,而且有麻辣和五香两种口味,很多小朋友上学的时候都会带上一大把,和好朋友一起分享,友情都升温好多度!女人喜欢把它当成追剧小零嘴,男人喜欢把它当作下酒菜,小小的一颗豆腐干,却是非常入味,越嚼越香。
3、四川特色冷吃兔腿:四川的冷吃兔非常有名,尤其是冷吃兔腿,肉质紧致,大口吃肉更过瘾,下面这家兔腿是回购多次的,多种口味可以选择,特辣、麻辣、香辣、五香,辣度逐级递减,想吃哪种就吃哪种,每一种都是非常入味特别香。
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