拿起来拼命手抖的大铁锅,装满6斤重分量的卜卜蚬,每颗都藏满鼓鼓肉量,一锅端上满足两三个人的胃不是问题!!
开火前先让卜卜蚬泡一会鲜浓海鲜汤,伴随着慢火煮开,卜卜蚬一个接一个卜卜声地张开贝壳,露出饱满蚬肉!
吃前不忘吸一口藏在壳内的鲜汤汁,不能煮太久,不然肉会缩水,一颗颗嗦不停~
吃完这么多分量的卜卜蚬正妹表示只有半成饱,但别忘了还有满盘肉类拼盘在旁等待招呼你的胃!10+种肉加素菜拼满一大盘,在鲜汤中烫着吃才够过瘾!
最先下手的少不了鲜味十足的鲜虾、生蚝和章鱼,自带的鲜味和浓汤中的香互相融合,每个身材十分饱满,趁热下口瞬间征服你的小嘴巴~
牛肉在热乎乎的汤汁中来回涮几下,纹路分明的肉质诠释特有的嚼劲,慢嚼更入味~
培根肉、黑椒肠、小香肠等都是火锅最佳配料,就连金针菇都吸满浓汤精华,吸溜吸溜饱肚又暖身!
360°分布满蛙肉的香辣牛蛙锅,先在热油中来回油炸数下至金黄,加入花椒、香葱、紫苏焖煮约10分钟即可上菜,端上的同时即被麻辣香气馋到流口水!!
分量方面荣记真的超下成本,一锅足足3-4斤重牛蛙,一铲子下去尽是肥美蛙肉,还伴随着滋遛滋遛辣油声音,来个听觉和味觉的双重满足!
肉质紧实伴随着小火慢热着,时间越久蛙肉入味越浓,夹起来红油随着蛙肉滴下,细嫩肉质丝丝弹牙~
冬季少不了火锅相伴,翻滚火热汤汁的羊肉,经过大厨的悉心焖煮后,羊肉肉质更嫩更入味,面对满锅肉量,肉食控瞬间投降了~
浓稠的汤汁吸收满羊肉的精华,把羊肉的纤维完全打开,皮爽肉软!美味满分!!
肥瘦分明的羊肉,伴随着汤汁香味弥漫口腔,浓厚的汤汁再配上白饭吃,绝对令味蕾和胃部得到充分满足感~
即点即宰现做大盘鱼,鲜美度绝对令你满意,足量的海鲜汇集一盆,还能根据自己的喜好添加配菜,腊肉、白贝、烧肉、牛腩、鸭掌、腐竹,超接地气地用铁盘上菜!
一筷子夹住超厚一片鱼肉,鱼肉鲜嫩还足够滑溜,咬下去不会软瘪瘪,重点少骨口口全是肉,简单一句,超鲜甜~
鲜味浓郁的大鱼,连配菜都一一吸收饱满酱汁的鲜甜,这一顿简直完美~
店内的大铁盘菜平均都有2斤重,20+元就有一碟,人均花40+吃到怀疑人生,来荣记一定管饱~
作为店内的流量王者,招牌明炉烧鸡一天可卖出上百只,现在特价48元就能吃到!不怕钱包有任何压力啦~
每只经过炉火现烤之后,加以热油浇盖使表面外皮变得香脆~
外脆内嫩的烧鸡,撕开鸡肉汁水会不断冒出,丝丝肉质挥发着肉汁鲜香,瞬间袭击味蕾的每一角,真心给赞~
把握得刚好的火候让排骨的肉质鲜味没有半点流失,完整一排足2斤分量直接上,一口咬下都是蜜香肉嫩的幸福感!
新鲜生蚝肉,只只丰厚铺满蒜蓉香,38元一盘有十只,平均只需3.8元一只,超划算!
清蒸过后的陈村粉还保持柔韧质感,再将新鲜腌制的排骨加上盖面,浓汁渗透底部,每一口爽滑中都夹杂肉汁的鲜味~
用热水将鹅肠入锅出水之后,将水分榨干,淋上秘制酱汁,锁住鹅肠的爽脆口感~
豆角稍微出水之后就盖上特调酱汁,清脆之中弥漫浓郁汁香味,刚好消除吃肉过后的油腻感~
开了八年多的荣记饭店,超亲民的价格经常坐爆场,最适合一家老少、亲朋好友相聚~
明亮大厅、宽敞包厢,吃着接地气的美食,绝对是团聚开餐的首选之地!
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