为了让小伙伴们
大块朵硕的品尝当季美食，
小益君征得批准，
携手的新专题霸屏登场~
第一期的开场“嘉宾”是
冬日街头随处可见的TA↓
平凡朴实、具有温度，
与任何食材搭配都能相得益彰。
噔噔噔噔噔，本日主角——板栗登场！
天生「栗」质
红毛小子四方密，
拆开房子见黄丸。
外面皮店，
里面毛店，
再里面是肉店。
红房子，红罩子，
里头坐个黄胖子。
——说的就是板栗。
栗子在成熟以前
先开花长得并不惊艳，
像极了毛毛虫，
逐渐成熟后外观像一个小刺猬，
我们吃的栗子就包藏在其中。
百「栗」挑 一
街头巷尾的糖炒栗子是
冬天里永不变味的幸福。
大爷熟练地掺着大铁锅，
根本不用吆喝早已大排长龙。
里面有蜜糖混着黑砂子，
伴着板栗一起翻炒，
阵阵的香味
让顶风作战的吃货燃起了斗志。
牛皮纸袋一兜，
趁着刚出锅的热度迫不及待剥上一颗，
沿着开口一捏，
咔嚓就裂开了，
甜味“嗞”地冒出来！
“你看，我剥了一颗超完整的！！！”
金灿灿的果肉脱壳而出，
热乎乎入口真是粉糯香甜呀~
自食其「栗」
糖炒栗子是历史悠久的小吃之一，
早在宋代时就已经红遍京津街头。
上世纪20年代的上海滩西洋咖啡馆，
栗子蛋糕是头牌。
东洋风味的传统点心栗羊羹，
是冬日里的暖心甜点。
在美国、葡萄牙、瑞士，
更有栗子节的传统，
烤栗子、栗子果酱，
栗子香肠特色美食应接不暇。
所以，对栗子的爱是来自世界各地的。
小小身板的栗子有更美味和百变的做法，
举个例子来说↓
日式栗子饭
甜甜糯糯的栗子香气
在那一锅白米饭里蒸腾开来，
趁热盛上一碗，
用这口平淡中的美好驱赶一天的疲倦。
烹饪主角
金龙鱼乳玉皇妃
五常生态稻花香大米入锅，
倒入适量的水泡一下。
生栗子放入开水里泡10分钟，
去壳切成适当大小。
酱油、米酒、味霖混合一起
倒入饭锅里，
搅拌一下摆上栗子，
按照平时煮饭的方法，
煮好出锅即可。
金龙鱼乳玉皇妃五常生态稻花香
五常原产，生态种植。
腊肠栗子饭
腊肠与栗子相互碰撞，
那诱人的香气食欲大开，
生活即使简单，
也能让人如此幸福。
烹饪主角
浸泡后的金龙鱼乳玉皇妃
五常有机稻花香大米入锅，
倒入160g左右香菇水，
放入去壳后的栗子、腊肠片、香菇片。
电饭锅性能不同，
加水量略有不同，适当调整。
倒入生抽、蚝油、金龙鱼小磨香油，
略微拌一拌开启电饭煲煮饭模式，
坐等出锅尝美味！
金龙鱼乳玉皇妃五常有机稻花香
匠心精粹，有机认证
板栗红枣粥
板栗做成粥，
喝上一口感觉微甜，
一碗暖心，
冬天也不再寒冷。
烹饪主角
糯米和金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米
淘洗干净，
提前放入清水里浸泡，
再与适量清水一起放入锅中，
加入红枣大火煮开后
转小火煮约30分钟。
30分钟后加入板栗块，
继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米
皇家贡米 香糯入魂
来自暖冬的问候，
从记忆匣子里传出的久违香气开始。
温馨的色调，
将平凡日子点缀得更为窝心。
没错，这就是美食所具备的魅力~
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