莲藕汤是适合我们每个家庭的一道美食。主要用料是;鲜莲藕，猪排骨 海带节。
具体做法如下
1把事前
买好猪排骨用温水洗净｛基本上水里见不到浮沫为止｝，倒
入开水中温火小煮｛十五分钟左右｝ 把出现在水中的沫渣用勺子捞出 备用 ，
2把藕切成块。
3锅水煮开后，把猪排骨，藕块依次放入锅中煮开。武火煮大约三分钟，之后改成温火大约
两个小时多一点。具体看情况而定。之后放入精盐，再小火煮十多分钟。
小小关注：我们煮好的莲藕汤不放盐也味道很不错的呦。还有经常食用有生精补血，经常失眠的有很好的调节作用。
所用食材原料：新鲜的猪肉排骨500克左右。鲜藕多半根。精碘深适量海食盐。
注意细节，排骨不要那钟过夜的，再有火候控制很关键，火过大不能把排骨中的营养成分提取出来，只有慢火小煮才可把莲藕和排骨的有效营养成分摄入汤中。
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