排骨莲藕海带汤：
原料：排骨250克，莲藕一节，海带150克，生姜10克，盐5克，葱5克。
做法：1.将需要的食材准备好，放在一旁备用。
2.将准备好的生姜洗干净，去皮，切片，藕洗干净，切片，排骨切成小块，焯水后捞起沥干。
3.将已经焯过水的排骨和生姜片放进锅中，加入足够量的清水(水量要没过排骨还略高1cm左右)，烧开后加盖转小火炖1小时左右。
4.将准备好的莲藕海带放入汤锅中，继续小火炖20分钟。
5.捞出撒上调味品，撒上葱花即可出锅享受美味的排骨莲藕海带汤了。
丝瓜蛋花汤：
原料：丝瓜200克，鸡蛋2个，香油10毫升，盐3克，料酒5克。
做法：1.将需要的食材准备好，放在一旁备用。
2.将鸡蛋打散在容器中，加入料酒后放在一旁等待备用，接着将丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状。
3.锅中放水，倒入丝瓜，等到水煮开后，倒入调好的鸡蛋液。
4.做好后起锅，起锅时，放入盐调味，最后出锅前加点香油即可。
红枣乌鸡汤：
原料：乌鸡半只，姜片2片，小葱一根，料酒一汤勺，香菇2个，枸杞10粒，红枣5颗，干桂圆9颗，姜两片，料酒一汤勺，食盐8.5克，开水1000g左右。
做法：1.将需要的食材准备好，放在一旁备用。
2.将乌鸡洗干净，去掉残余的鸡毛和内脏，放在一边。
3.接着将鸡放入锅中加冷水浸没，加入准备好的姜片、小葱、料酒，大火加热至沸腾，水沸后继续焯水3分钟，捞出用清水洗净。
4.将准备好的香菇、枸杞、红枣、干桂圆在碗中泡水15分钟等待使用。
5.接着将鸡放在砂锅中，放入准备好的姜片、香菇、红枣、桂圆和料酒，并加入开水，没过乌鸡即可。
6.将砂锅放在有孔蒸盘上，放入设备中间层。开启电源，取出水箱加满水，选择烹饪属性，按确认键，开始烹饪。
7.在烹饪结束后取出，加入枸杞、盐，搅拌均匀，即可食用。美味又好喝的红枣乌鸡汤就做好了。
西洋参老瓜鸭汤：
原料：西洋参10克，冬瓜（连皮）300克，老鸭半只，生姜4片，红枣6粒，食盐一汤勺。
做法：1.将需要的食材准备好。
2.将鸭子洗净，大火，倒一锅冷水，煮沸后放入鸭子焯水，以去除腥味
3.捞出鸭子，洗净后切块，接着冬瓜洗净后去籽去瓤，保留冬瓜皮，切成与鸭块同等大小的块
4.将准备好的老鸭、西洋参、生姜和红枣放入锅中，加入清水，没过所有食材，打开灶具电源，火力调节大火
5.在大火煮沸后，将方太灶具火力调节至4档位，小火炖煮90分钟，打开锅盖，撇去浮末和杂质
6.接着将切好的冬瓜块放入锅中，搅拌均匀，使冬瓜没入汤中
7.开盖继续炖30分钟，直至冬瓜变透明，然后加盐调味即可出锅，美味的老鸭汤就做好了
喜欢记得分享关注一下O!
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
