丝瓜油豆腐汤的做法（丝瓜炖豆腐的家常做法）

丝瓜炖油豆腐

食材：

丝瓜80克、油豆腐100克、蒜片适量

盐、味精各少许、香油、料酒各1小匙

制作方法：

1、丝瓜去皮，洗净切滚刀块。

2、油豆腐洗净备用。

3、锅中倒油烧热，下蒜片爆香，放入油豆腐炒制熟软，再放入丝瓜块翻炒3分钟。

4、下盐、料酒、味精炒匀，放入适量水大火收汁，淋香油出锅。

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