肯德基我最喜欢的不是汉堡、炸鸡,而是它的土豆泥,味道很棒,就是份量不足以让我一次吃个够,所以今天在家就自制一份奶香土豆泥,用了两个大土豆,轻松实现土豆泥自由!饱腹感很强,可以当做早午餐!
食材:
土豆
调味:
牛奶、盐、黑胡椒、淀粉、蚝油
1. 两个土豆切成片放在蒸笼上蒸熟,加入小半勺盐和3勺纯牛奶,把土豆捣成泥搅拌均匀;
2. 土豆泥弄好后,在一个小碗里铺上一层保鲜膜,把土豆泥装在碗中压实,然后将碗倒扣在盘子中,去掉保鲜膜,土豆泥的雏形就有啦!
3. 土豆泥弄好后,就可以做酱汁了。半碗清水、半勺黑胡椒、1勺淀粉、1勺蚝油,倒入平底锅中小火一直熬到酱汁变成粘稠状,做酱汁的时候一定要小火全程不停的搅拌;料汁做好浇在土豆泥上即可;
一份可以媲美KFC的家庭版土豆泥就好啦!可以做早餐,也可以当零食,在家一边追剧,一边品尝美味的土豆泥!
太快乐了,做法还贼简单,赶快做给自己或者家人吃吧!
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