一、白菜粉丝拌凉菜的做法?
食材清单:胡萝卜半根,白菜叶2个,粉丝 1小把,猪前槽瘦肉50克,香菜末少许,蚝油适量,醋适量,葱末少许,花椒粉少许,芝麻油少许,蒜末少许,生抽少许,辣椒油适量,盐适量。
烹饪步骤:
1.粉丝用水泡半小时后放锅中烫熟,捞出后用少量油拌一下。白菜洗净,用刀片一下白菜帮。切成10厘米的段。切丝。
2.胡萝卜切丝。肉切丝。胡萝卜放锅中炒熟盛出。准备好的食材中放入香菜末、蒜末。炒锅小火加热,放入葱末爆香。
3.放入肉丝。放入生抽、花椒粉。趁热将炒好的肉丝倒在食材上,加入盐、醋、蚝油、辣椒油、芝麻油,搅拌均匀。
二、拌糖醋白菜粉丝凉菜的做法?
主料:大白菜 约250克,红辣椒2个
调料:盐约3/4茶匙,糖约2茶匙,醋约1.5 毫升
做法步骤:
1/5 洗好白菜和红辣椒备用.
2/5 白菜切长约4-5cm的细条,红辣椒切碎.
3/5 取1/3白菜条置入盘中,洒 盐约1/4茶匙, 糖约2/3茶匙,1/3红辣椒
4/5 再取另外1/3白菜条铺在3上,洒 盐约1/4茶匙, 糖约2/3茶匙,1/3红辣椒
5/5 将白菜腌约60分钟至出水,加醋拌匀即可
三、白菜拌凉菜做法?
材料:白菜0.5棵
辅料:葱1根,香菜1根,柿子椒适量,食盐1勺,生抽1勺,醋2勺,白糖适量,鸡精适量
步骤1、大白菜一棵,去除烂帮,洗净
步骤2、取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖
步骤3、加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌
步骤4、加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中
步骤5、趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可
四、拌粉丝凉菜做法步骤?
步骤/方式1
细粉丝一小把用开水浸泡
步骤/方式2
泡软的细粉丝捞出沥水,放入黄瓜丝和胡萝卜丝。
步骤/方式3
再放入一点豆腐丝,香菜还有小米辣。
步骤/方式4
再倒入蒜末。
步骤/方式5
加入盐,鸡精,生抽,陈醋,姜汁(没有可不放),香油搅拌均匀。
步骤/方式6
特别的爽口
步骤/方式7
感觉夏天的菜,一定要有一盘这个才满足啊。
五、拌粉丝凉菜家常做法?
主料:粉丝2小把、绿豆芽1盘、胡萝卜1根。
辅料:青蒜1棵、小米椒1个、盐1克、白糖1小勺、生抽适量、醋1勺、油20克。
2.将粉丝泡在凉水专中。
2.豆芽清洗干净备用。
3.胡萝卜刮皮切细细的丝。
4.青蒜纵切两半,再切成末,小米椒切圈。
5.泡软的粉丝用剪刀剪断,入开水锅中焯15秒左右捞出,过下凉水。
6.豆芽入开水中焯一分钟左右,捞出过凉水。
7.盐、白糖、生抽、醋、凉开水同入一碗。
8.粉丝、豆芽、胡萝卜丝、青蒜末同入一盆,混合均匀
9.锅中烧点油,油热后属泼在小米椒上,浇上醋料汁,拌匀食用。
六、拌白菜凉菜家常做法?
白菜去根,切为三段,并清洗干净。
将胡萝卜,白菜上灶焯水,加盐少许,等待30-40秒后捞起,用凉水过凉。
将小料用热油爆香,依次加入适量的生抽,醋、糖,食用盐,胡麻油,进行调制。
再将食材倒入盆中,淋上调制好的小料,搅拌入味,并且装入盘中,就可食用啦~~
七、白菜虾米粉丝怎样拌凉菜?
白菜切丝焯水,粉丝,虾米用温水泡发,加点生抽,蚝油,醋,辣椒油,蒜末就行了
八、白菜粉丝凉菜?
食材清单:胡萝卜半根,白菜叶2个,粉丝 1小把,猪前槽瘦肉50克,香菜末少许,蚝油适量,醋适量,葱末少许,花椒粉少许,芝麻油少许,蒜末少许,生抽少许,辣椒油适量,盐适量。
烹饪步骤:
1.粉丝用水泡半小时后放锅中烫熟,捞出后用少量油拌一下。白菜洗净,用刀片一下白菜帮。切成10厘米的段。切丝。
2.胡萝卜切丝。肉切丝。胡萝卜放锅中炒熟盛出。准备好的食材中放入香菜末、蒜末。炒锅小火加热,放入葱末爆香。
3.放入肉丝。放入生抽、花椒粉。趁热将炒好的肉丝倒在食材上,加入盐、醋、蚝油、辣椒油、芝麻油,搅拌均匀。
九、粉丝拌白菜的家常做法?
粉丝拌白菜是一道家常菜品,做法简单易学。首先将粉丝用温水泡软后沥干备用,然后白菜切成丝后加入适量盐,腌制5分钟,再用温水冲洗去掉菜叶上的盐分。
接着将腌好的白菜、粉丝分别加入适量生抽、醋、糖、蒜泥、葱花和辣椒油,拌匀即可食用。这道菜色清爽美味,口感鲜嫩爽脆,适宜夏季食用,而且制作过程简单,是一道家常菜品的良好选择。
十、粉丝如何拌凉菜?
材料主料:粉丝200g、午餐肉200g、黄瓜1根;
辅料:醋适量、盐适量、姜沫适量拌凉菜1把粉丝用热水稍为泡一下,然后捞出盛入盘中2把洗好的黄瓜切成丝状3午餐肉也切成丝状4然后都掺到一个盘内,倒入盐、醋和切好的姜沫搅拌一下即可。小贴士黄瓜尽量切的细一点。那样会更好吃。
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