一、凉拌粉丝黄瓜？
1、将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中。2、将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜茸。3、将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。
二、清炒香瓜窍门？
清炒青瓜的窍门在于你先把它清洗干净，然后再放在开水里面烫一下，再拿出来炒那吃起来，他就特别香，特别入味
三、黄瓜清汤的做法窍门？
主料:老黄瓜适量
辅料:姜片少许、猪油一小匙、盐少许、鸡精少许
做法如下:
1. 黄瓜选稍微老一点的，煮汤才好吃，凉拌的话就选嫩一些的。黄瓜去皮改滚刀块。
2. 汤锅里加入适量水，放入姜片，大火烧开。
3. 烧开后，放入黄瓜，和一小勺猪油（黄花汤才香，你可以改用橄榄油，但是不建议用别的食用油，因为会盖掉黄瓜的清香味）。
4. 小火煮十分钟左右，黄瓜稍微软即可，关火，放入适量盐和鸡精调味。
5. 超级清香的黄瓜汤出锅了。
四、黄瓜腌制方法大全窍门？
黄瓜的腌制方法 把新鲜黄瓜洗净晾干表面的水分，切成粗条状放入干净的容器中撒上盐腌制三个小时左右，腌制到黄瓜条发软，挤出水分放太阳下晾晒，太阳好的时候晒一天就行了，晒到黄瓜表面摸着比较干爽，再切成小段放入腌制器皿中。
把适量盐，花椒，醋，糖，生抽，蚝油兑水烧开放凉后兑入放黄瓜的器皿中，水量刚好淹没黄瓜酒可以了，最后再放入姜片和小米辣，腌制几个小时以后就可以开吃了，脆甜酸爽辣，注意整个过程不能沾油。
五、黄瓜炖冻豆腐窍门？
1 冻豆腐室温化冻，冲洗，挤去水分，切成长方形条。
2 油热，爆香葱姜蒜。
3 加入冻豆腐翻炒。
4 加生抽。
5 加调味汁。
6 加了什么呢？这可是秘密武器。
7 揭晓答案。炖好的排骨汤。
8 加水，盖盖子炖三分钟。
9 加入黄瓜翻炒。
10 加入辣椒，点缀一下。
11 汁收得差不多了，加香菜，出锅。
六、黄瓜炒毛豆子窍门？
烹饪步骤 8步
步骤1
黄瓜洗净准备毛豆
步骤2
黄瓜去皮切片
步骤3
锅里放油下黄瓜片
步骤4
下毛豆
步骤5
加入适量水
步骤6
加入适量盐小火煮4分钟
步骤7
煮至毛豆变软
步骤8
盛出即可
七、黄瓜粉丝肉片做法？
食材用料：猪肉（熟） 300克，粉丝 1把，黄瓜 1根，鸡蛋 1个，小葱 适量，蒜 适量，红辣椒 适量，香菜 适量，生抽 2勺，蚝油 2勺，盐 少许，香油 适量
做法步骤：
步骤 1
准备好食材：熟猪肉，黄瓜，粉丝，小葱，蒜，小米辣，香菜；
步骤 2
熟猪肉切成片，备用；
步骤 3
黄瓜切成丝，备用；
步骤 4
水烧开，放入粉丝，烫熟；
步骤 5
捞出后过两遍凉水放入碗中备用；
步骤 6
葱蒜切末，小米辣切碎，香菜切段；
步骤 7
将葱蒜末、小米辣放入碗中，将葱蒜末、小米辣放入碗中，并用适量烧至8成熟的油浇泼，爆香调料；
步骤 8
加入生抽、耗油、盐，用筷子搅拌均匀；
步骤 9
鸡蛋打液，煎成蛋饼；
步骤 10
蛋饼切成细长条；
步骤 11
将猪肉片、黄瓜丝、粉丝、鸡蛋条、香菜放入大盆里，倒入全部调料，滴几滴香油拌匀；
步骤 12
装入盘中即可食用。
八、黄瓜粉丝包做法？
1.黄瓜切成丝，粉丝焯好备用，备好用碎辣椒榨取辣椒油
2.加入适量的盐，味素，香油，醋，辣椒油。
九、黄瓜粉丝凉拌做法？
准备食材:粉丝，黄瓜
做法
1.水烧开把粉丝煮熟捞出，过两遍凉水备用
2.黄瓜切丝备用
3.调一个酱汁:一勺蒜末，一勺葱花，一勺白芝麻，两勺辣椒粉，淋上热油，两勺生抽，一勺蚝油，两勺香醋，一勺白糖，搅拌均匀
4.拿出空碗，把粉丝和黄瓜装入进去，倒入调好的酱汁搅拌均匀，完成
十、黄瓜粉丝好听菜名？
拍黄瓜，黄瓜炒鸡蛋，凉拌黄瓜粉丝
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