“民以食为天”
在丫山，食以养为先
千余亩自耕自种自养的生态农业基地
自给自足有机食材、生态农品
兼顾健康原味与时令鲜美
食趣别具一格，常常推陈出新
近期，“一食三鸟，鱼乐无穷”
美味突袭，搅动一山生态美食风云
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一、一食三鸟，野奢乡味知多少
凤园餐厅、鸭喜乐餐厅、鹅王餐厅
三家山水景观餐厅软硬件同步升级
分别主推土鸡、土鸭、土鹅生态菜系
柴火灶、马蹄山生态油、山泉水
给巧手乡厨原味烹饪鲜野原材助力
将丫山“新三无”美食
“无污染、无添加、无科班”
调性进行到底。再标配富华高山米饭
巅峰乡野味开始称霸生态餐饮江湖
1. 凤园食土鸡
鸡与“吉”谐音，寓意吉祥、美好
常被美誉为“凤凰”，自古深受重视
通常“设酒杀鸡作食”
代表主家开设非常隆重的宴席
凤园座落于A哆乡村农园
在小桥流水畔，荫荫秀木下
坐享土鸡大餐，环境、菜式皆优雅
凤凰朝阳（土鸡土蛋）汤清醇香
黄焖鸡、小炒鸡、白切鸡、葱油鸡……
近百种美味土鸡，肉质嫩滑
从舌尖到心尖的惊艳开花无以复加
凤园热线：15387850521严
2. 鸭喜乐食富硒土鸭
穿行999米幸福天路
在银杏林下，与花果同行
进竹林仙境继续前进
临卧龙谷入口，即至鸭喜乐餐厅
丫山土鸭供应合作伙伴——
江西大余麻鸭科技小院专供该店
富硒麻鸭
△相关证照截选
物以“硒”为贵，方成生态绝味
养生老鸭汤、特色小炒鸭、酸辣鸭杂
秘制咸水鸭……花样富硒土鸭美味
营养、品相、口感全能绝佳
鸭喜热线：15216168808黄
3. 鹅王餐厅食土鹅
拔毛烧开水，铁锅焖土鹅！
假期，嗦一盆丫山鹅王硬菜，完美
A哆诗画农园旁，鹅王餐厅
景观厨房演绎烟火浪漫
石三太饱了，赞52
土鹅王、土鹅汤等土鹅美味源源装盘
香、鲜、辣、爽，撩拨口舌生津
食欲大涨，无限回味天然悠长
鹅王热线：15779734686张
二、鱼馆，“鱼”乐无穷，鱼味无穷
海拔600米山巅，龙鼎湖畔，修竹林间
有九间生态木屋如客家厅堂
那是山与山间特色景观文化包房
山与山间生态景观餐厅
因山泉活水鱼系列招牌菜品闻名
故又得“鱼馆”美名
吃鱼品享三重境界，鱼鲜逆天
怎一个“野”字了得？
第一重——吃鱼见鱼
养生鱼头汤、招牌剁椒鱼、爆炒鱼腩
秘制砂锅鱼、特色黄焖鱼、芋香蒸鱼
……道道山涧河鲜佳肴
都是朴实无华的干饭神器
第二重——吃鱼不见鱼
丫山鱼脯，新鲜草鱼剔骨，取肉，剁蓉
加鸡蛋，和红薯粉，调浆
炸出香酥可口的客家特色鱼脯
鱼脯可炖、可烩，鲜美百搭，大饱口福
鱼丝粉，赣南传统美食。既可做花样菜式
亦可做主食、小吃，每一根鱼丝粉都
锁住鱼鲜，又保留粉丝爽滑，丝丝入味
第三重——吃鱼更享渔乐
没有一条鱼能游离丫山
近日，龙鼎湖引进阳明湖生态鱼群
食客可畅享现场捕鱼、尝鲜之乐
捞上的鱼称重计费
鱼馆免费提供一鱼多吃菜品服务
解锁更多鱼趣、鱼乐，“鱼”生一起野吧
鱼味热线：0797-8761999
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