一、岭南小生是预制菜吗？
岭南小生并非预制菜。预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。而岭南小生是指广东地区的一种戏曲表演形式，主要流行于粤语区域，具有独特的地域特色和艺术魅力。
岭南小生与预制菜之间的联系在于，它们都是广东地区的特色产物。预制菜在广州、深圳等大城市尤为受欢迎，而岭南小生则在戏曲舞台上展现了广东地区的文化风貌。两者在各自领域具有较高的价值和地位，但它们并不是同一概念。
总之，岭南小生并非预制菜，而是广东地区的一种传统戏曲表演形式。
二、东坡菜系是什么菜系？
东波菜系是大诗人苏东坡所发明，现在各个菜系里面都含有。
三、鲁菜系，川菜系，苏菜系，粤菜系的特点分别是什么？
川菜麻辣徽菜擅长烧炖鲁菜口味偏于咸鲜闽菜淡雅、鲜嫩、和醇苏菜浓中带淡，鲜香酥烂湘菜酸辣、香鲜、软嫩粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美浙菜烹调擅长炒、炸、烩、溜、蒸、烧
四、~洛阳最著名的菜系是什么菜系~？
洛阳最著名的菜应属——水席 如果去“九朝古都”洛阳，人们大都会向你介绍“洛阳三绝”：洛阳水席、洛阳牡丹、龙门石窟。
洛阳水席，历史悠久，古今驰名。
千年以来，久传不败。
红白大事，宴请宾客，率先用之。
洛阳水席，来自民间，是洛阳一带特有的传统名吃。
酸辣味殊，清爽利口。
唐代武则天时，将洛阳水席旨进皇宫，加上山珍海味，制成宫廷宴席,又从宫廷传回民间。
遂形成特有的风味。
因仿制官府宴席的制作方法，故又称官场席。
洛阳水席，有三大特点：一是有荤有素，素菜荤做，选料广泛，天上的飞禽、地下的走兽，海中的游鱼，地里的菜蔬均可入席；二是有汤有水，味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，北方南方均为可口；三是上菜顺序有严格规定，搭配合理、选料认真、火候恰当。
洛阳水席，又分为高、中、低三个档次，可据情而定，故深受城乡人民的普遍欢迎，长盛不衰。
所谓“水席”有两个含义：一是全部热菜皆有汤——汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。
洛阳水席共设24道菜，简称“三八席”，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。
上菜顺序极为考究，先上8个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共16样；待客人酒过三巡再上热菜：热菜中每3个味道相近的为一组，每组由一道大件跟两道中件（也叫陪衬菜或调味菜），美其名曰"带子上朝"；最后上4道压桌菜，其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。
热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。
时下，讲营养、求滋补为饮食时尚，洛阳水席甜咸适口，荤素搭配，其菜品清汁少油，而且经济实惠。
五、捞汁是什么菜系捞汁是什么菜系？
捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁;捞汁的口味特点是:酸、甜、鲜、咸、微辣;捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品，少放汁即为拌菜，多放汁即为捞菜;捞汁菜以无油、低盐、多醋、多素，满足了广大老百姓对健康饮食的需求。 捞汁拌凉菜可以放的有黄瓜、豆芽、白菜、菠菜、金针菇、胡萝卜，东北有时候还会用萝卜丝、海带、卷心菜，这些蔬菜都可以拌凉菜。具体搭配主要看个人喜好，比较常见的搭配组合是黄瓜和干豆腐丝、粉皮组合，豆芽和菠菜、粉条组合，金针菇和黄瓜丝、胡萝卜丝组合，大白菜丝和胡萝卜丝、粉条组合等。
六、京剧小生是什么？
京剧小生是京剧生行中的一个分支，主要扮演青少年男子，是京剧的重要行当之一，尤其是爱情题材的"生旦戏"(即男女主人公均是青年的戏)，更是主演之一，京剧小生的独特性，正是体现了京剧表演艺术它重神似而不拘泥形成的这种本质特征。
1、文小生分为这么几类：袍带小生、扇子生、翎子生、穷生等。袍带小生也可以叫纱帽小生，扮演一般作官的青年人。这些角色大部分都是文人，扮出来以后，既不能带杀气，不能粗野，也不能带稚气，显得挺天真活泼似的，那样不行。
2、还有武小生，有些武小生是由翎子生兼演的。纯粹的武小生也分成两种：一种是穿长靠的武小生，比如《小商河》的杨再兴等都属于这类的角色。还有一种是短打的武小生，就是穿短衣裳的。从武打的功夫来看，和武生差不多，可是唱和说白，都用小生的方法，就是用小生的真假嗓结合。在有些工架和造型上，也与武生有些出入。例如《石秀探庄》的石秀，《雅观楼》的李存孝等，都属于这类角色。
七、岭南是什么山岭？
岭南，是我国南方五岭以南地区的概称，以五岭为界与内陆相隔。五岭由越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭、大庾岭五座山组成，大体分布在广西东部至广东东部和湖南、江西四省边界处。
八、岭南是什么梗？
岭南并不是梗，而是对我国南方五岭以南地区的概称。
岭南，是我国南方五岭以南地区的概称，以五岭为界与内陆相隔。五岭由越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭、大庾岭五座山组成，大体分布在广西东部至广东东部和湖南、江西四省边界处。历史上大致包括广东（含海南、香港、澳门）、广西和云南省东部、福建省西南部的部分地区。岭南是一个历史概念，各朝代的行政建制不同，岭南建制的划分和称谓也有很大变化。现在提及到岭南一词，特指广东、广西、海南、香港、澳门三省二区，亦即是当今华南区域范围。
九、岭南是什么山？
1、岭南是我国的一个地理片区概念，意思是五岭以南的地区，五岭分别为越城岭（湘桂间）、都庞岭（湘桂间）、萌渚岭（湘桂间）、骑田岭（湘南）、大庾岭（赣粤间，腹地在江西大庾县）等五座山岭。
2、五岭是南岭的代表性山脉，五岭以南地区，就称之为岭南。
历史上岭南大致包括广东（含海南、香港、澳门）、广西和云南省东部、福建省西南部的部分地区。岭南是一个历史概念，各朝代的行政建制不同，岭南建制的划分和称谓也有很大变化。现在提及到岭南一词，特指广东、广西、海南、香港、澳门三省二区
3、南岭大于五岭：南岭和岭南都是地域片区概念，五岭是南岭里的代表性山脉，与秦汉早期重大的南下行军路线相关的五个战略驻地被突出而称为五岭，即即越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭和大庾岭，后来以之泛称其所在大山乃至山脉。
南岭里的其它山脉：桂林海洋山、永州九嶷山、郴州香花岭、清远市北部的起微山和大东山、韶关北部的大瑶山和蔚岭、韶关东北部跨赣州南部全南县的青云山脉(主峰在两省边界上)和九连山(主峰靠近省界)，赣州东南部的三百山(跨三省交点)等
十、岭南望族是什么？
答案:岭南望族是富林廖氏
1:广东省云浮市云安区富林廖氏家族是中华民族传统书香世家，是岭南望族。耀德公乃云浮富林廖氏世彩堂七世祖，生于清康熙五十五年七月十五日，卒于乾隆五十三年五月初十日。其父殿弼谥号惠直公为清朝国学生，历任两广部堂将厅将官。德公二十三岁中秀才，二十八岁中进士，德公以弘扬民族文化育贤培才为己任，孜孜以求，献力终身，深受时人敬仰。
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