应该是前儿的掖傍黑,我在今日头条上看到一位重量级大吃货发的一篇关于吃驴的帖子。
看其标注的地址是:郑州市二七区公明路稷水生态观光园的"故事驴全驴宴"。
我立马跟帖留了言:您说的可是马寨附近的那一家?驴肉是个好东东。我也喜欢剋。
改明儿,得去尝尝!看看他们做的是否能跟花园北路上的“有故事的驴”来一拼呢?
我虽不是驴迷,但驴的犟脾气,以及驴终生围磨而转的精神,确实叫人又恼,还欢。
特别是在今天这个到处耍牛的时代,其实多沾染点儿驴气,或许更让人踏实、稳当。
想吃,咱就走。说实话,猛一听,大西郊四环外,真有点不老近。
但捋着北三环一直向西还是挺顺的。高架连高架一歇子怼到马寨,看了下表,满共也就半拉小时。
白说,这地儿的环境,些不孬!树密草青,小桥流水,凉风溜溜。些得劲儿类!
可以坐地摊,喝啤酒,撸驴串,拉大呱,喷闲空。也可以进雅间,论天,说地,谈生意,聊情话。
我们到时,大锅烀的驴肉,刚好出锅。色泽鲜亮,香气四窜,看着,就是怪急人馋得慌!
手撕驴排,头眼看它,我还以为是大块酱驴肉呢。听店员讲,驴排骨细,师傅砍剁的时候专门把它剔去了,这样吃着更得嘴。
虽说,少了骨头,但仔细瞅瞅,这应该是驴助骨叉子的肉。有肥,有瘦,有筋,再加上独特的腌制和烧卤,嚼着就是怪香嘞!
全驴烩,是一个锅儿。里头配的有心、肝、肺、肚、肠、血、肉。
当然,这些部件全是取自驴的。味儿调的是香辣口,若能再弄碗米饭,那简直得劲毁了。
好心菜,也是店家的拿手菜,它的主料就是肝与肺,做法极似于川味的夫妻肺片,麻辣鲜香。美女帅哥们的爱。
驴肉馅饼,五块钱一个,不论它的品相,还是口感,都值得大赞。
昨儿我曾亲眼看见,邻屋的一个六七岁小男孩,自己一个人就干了俩。
说是来吃驴的。其实,更准确的说,我们四个人应该是完全冲着驴肝肺,而来的。
你看,我们一共才点了六个菜,光肝肺为主的,就占了俩。
好心,当成驴肝肺。我们都不陌生。其实这句话,还有后半句呢?吃了驴肝肺,再活一百岁。
呵呵!这也是我昨黑儿才学来的。白管,真假。反正,驴杂碎吃着香。这个绝对不是哄人嘞!
四个人,六个菜,外加几瓶啤酒,满共才花了二百多块钱。
肉,吃得了!酒,喝美了。人,聊对味了!故事驴,驴故食。这头驴,真值得驴一回也!
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