许昌是属于我国的一座古都，在当地的佳肴都是超级的受欢迎。一道道的不仅家喻户晓而且都是不可辜负美味，那么在许昌的街上要吃什么样的风味小吃呢？怎么样能体验到在许昌的饮食文化呢？那么在接下来的时间里就和小妞一起看下去吧。
热豆腐
热豆腐
在许昌热豆腐是当地的一道家常菜肴，也是一款具有麻辣口感的佳肴。在一碗热豆腐里面由于加了辣椒酱和麻油，因此会飘出一种麻辣香气，中间还会带着一种淡淡的豆腐香味，金黄油亮的外观，看起来就是美味的外观，烹饪出来的豆腐夹是夹不起来的，必须要用勺子，闻一闻你会感受到麻酱的香味扑鼻而来，豆腐入口即化，鲜嫩爽滑，麻辣的香味，不就是最佳的下饭菜嘛。
红烧猪蹄
红烧猪蹄
在许昌早年间红烧猪蹄就已经是一道小有名气的特色佳肴了，最先是源于春秋战国时期，由于美妙的味道因此就一直流传到至今。红烧猪蹄的是没有切断的呈现的是一大个的形状，酱红色和发亮的肉感就让人不断的想要留下口水，一口咬下去肥而不腻的，鲜香软糯可口的口感真的是让人特别的开胃舒心，是白吃不厌一道美食。
碗杂小面
碗杂小面
碗杂小面是小妞超级喜爱的一道面食，一碗配菜十足的碗杂小面真的是忍不住的想要再来一碗，在洁白细长的面条上面铺有满满的豌豆、五花肉、豆瓣酱等配料，上面有加上辣椒油、芝麻、葱末。在吃之前把所有的配菜到伴在一起是时候真的是无敌丰富的面食，劲道的面条已经有香辣入味了，鲜香微辣的味道真的是忍不住的又要再来一碗。
烧鸡
烧鸡
如果你是第一次去许昌那你就必定要去品尝当地的风味小吃烧鸡，烧鸡是当地著名的特产，也是在清廷时期的一道贡品，至今已经有300多年的历史。在当地有一家店是专门卖烧鸡的，一个个呈现金黄色的烧鸡摆在摊口面前看起来特别的壮观，烧鸡也已经被烹饪的香酥软烂，随便一掰就可以骨肉分离，咬一口你会感受到鸡肉的多汁香滑，鲜香的味道弥漫在嘴中的感觉真的是无敌的爽。
在以上的美食中不仅有属于他自身的独特风味，还有悠久的历史。希望作为爱吃美食的你们，可以在享受美食的同时也能体验一把当地的饮食文化，一口好吃的美食，无论是什么样的心情，都可以让你把所有的事情都忘掉。今天小妞的分享到这里就结束啦，你有知道更多的美食，也欢迎在下面留言告诉小妞哦。
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