懒人棒子骨
棒子骨就是猪骨。当然这个食谱非常万能，几乎适应于一切肉类，排骨，琵琶腿，脊骨，鸡翅
用料
猪骨头1500克姜15克葱1段八角2个柠檬片2片生抽30毫升料酒20毫升花椒15粒盐10克
懒人棒子骨的做法
小贴士
1.关于焯水，肉类骨头类要冷水下锅焯，冒出里面的血水。如果热水呢不仅冒不出来，而且还会凝固在里面。
2.柠檬片是去腥，没有可以不放，家里有香叶桂皮也可以放进去。
3.盐要最后加，加早了肉不容易烂，根据自己的口味适当调整吧。
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