现在蒸浦芋头,之前买的存冰箱蒸15分钟,我用的高压锅节省时间真的太喜欢芋头的香味了。筷子轻松戳透就完全熟了。
放入搅拌器中,这样快速也细腻。白糖、紫薯粉、0添加的紫薯粉、紫薯粉咖啡匙2勺,牛奶100克,炸成芋泥糊。
鲜麻薯加入黄油软化后反复拉扯,拉成这种就完成了。
奶酪用的满满三大勺,适量的白糖,喜欢甜可以多放,搅拌均匀。
现在就是组装了,太喜欢这个环节,自己吃我就放玻璃盒中一层血糯米铺平,喜欢芊泥来多点,再铺一层血糯米,马斯卡彭奶酪来一点,抹平可以多放一些。
放鲜麻薯,把它铺平在上面,最后盖一层血糯米。先尝一口,馅料丰富,麻薯拉丝。
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