转瞬之间我们来到了农家全羊馆的门前,刚想问小胖,小胖根本不给我开口的机会,直接把我推到了店内。
环境干净整洁,一进门看着用餐位置不多,桌也不大,小胖拉起我就往前走,里面居然有个“神秘入口”?
原来地下别有洞天!包厢全在地下,每个包厢都很大,能容纳10-12人同时就餐,冬暖夏凉。
房间里还有沙发,空调一应俱全,座椅软软的坐上去很舒服。而且隔音效果和私密性都不错,非常适合聚会哦~
飘香羊汤
嚯!真香哎!进门就是一大锅热气腾腾的羊汤,香味直往鼻孔里钻,深吸一口,一股阳刚之气从丹田处缓缓升起,转瞬之间浑身充满了力量!
店里的羊汤要用足足30多斤的优质羊骨搭配上独家秘制的香料小火慢炖6个小时,乳白色的羊汤一口下去,全身都暖洋洋的,感冒在羊汤面前根本不值一提!
带皮羊肉
羊肚
羊鞭
羊宝
羊肺
羊汤
羊身上的任何部位在这里都可以吃的到呦,所有的东西按斤两自选,想吃什么加什么,只加羊肉也是可以的!如果不知道选什么,那就一定要试试店里特色三宝锅!
三宝锅
大宝点了店里必点之一的三宝锅,三宝锅是涮着吃的,据说吃过的人都久久难忘,还有一点令大宝特别惊喜的是,他家的涮菜都是免费的呦,而且不限量!随便吃!
等到开锅后一定要赶紧盛上一碗羊汤!什么膻味、邪味在这里都是不存在的!闻起来就有一种诱人的清香,喝着更是不得了,汤汁清逸、味浓肉香;无论喝上多少碗依旧不腻不膻,可以说是:闻者垂涎欲滴,食者交口称誉!
炒牛三宝套餐
这!么!大!一!盆!!!再加上干冰的云牵雾绕,仿佛端上来一盆云顶天宫!这到底是什么神仙东西!定睛一看,吓得我直接倒退两步,简直就是十全大补聚宝盆啊!
牛鞭很稀有,但您知道吗?此物的胶原蛋白含量异常的高!口感宛如炖煮绵软的蹄筋,一丝丝辣味恰到好处。
牛宝可是个好东西,具有很高的营养价值!外皮筋道有嚼劲,内在绵软顺滑,一口吃下一整片,那滋味!老带劲了!
这脊骨简直太大了吧!对于单手可以抓起一颗篮球的我,居然两块脊骨就能铺满大宝一整只手!
食肉爱好者们都知道,挨着骨头的肉是最香的,啃起来有滋有味。这牛脊骨完美的做到了肉骨分离,大块的牛肉吃起来尤为过瘾,肉质紧实。约上三两好友,再喝上二两小酒侃侃大山,别提有多美了!
牛肚和牛百叶切的宽窄均匀,凹凸不平的表面挂满了油润的汤汁,滋味十足。重点是这里的牛肚和百叶很脆!很脆!很脆!爱吃牛肚百叶您可千万不要错过!
牛蹄筋十分软烂,却又不失Q弹的口感,裹满了汤汁。从小咱或多或少都听过这么一个说法“吃啥补啥”...吃完这一盆,只感觉到我的小腿开始躁动不安,甚至还想跑个1500米。
都吃了这么多肉了自然少不了素菜的搭配,丰富的菌类与肉类相结合,菌类本身就有独特的鲜香,又中和了肉类的油脂,更加美味,香菇、杏鲍菇、菜花、西蓝花...种类层出不穷,十分解腻,完美!
炒羊三宝套餐
有句老话说得好“浓缩的都是精华”,短小精悍正是形容此物,与牛鞭不同,羊鞭多了一分坚韧,不同于牛鞭的软糯,羊鞭更加爽脆,也是别有一番风味。
这家的羊宝您放心大胆的吃,完全没有任何奇奇怪怪的味道,厨师处理的很干净,没吃过的好奇宝宝快来试试吧~
嫩滑可口的小羊腰切成薄片,肾盂和肾纤维囊都处理的很干净,大火翻炒的十分入味,羊腰有很丰富的蛋白质, 一口下去直呼过瘾!
羊肺有点类似果冻的口感,十分软嫩,吸收了浓郁的汤汁味道很足,很入味,口感极佳。
羊肝相对于猪肝来说营养价值更高一些,没有猪肝那么高的胆固醇,并且口感更加细腻,细细品尝,香味充满每一个味蕾,久久不能散去...
羊肚比牛肚更嫩一些,而且更加厚实,锁住了更多的汤汁,香软弹滑,我和小胖几乎是用抢的,把所有的羊肚一扫而光!
说出来您可能不信,我...和羊..法式舌吻了(′▽`〃)单身久了吃羊舌都吃出了初恋的感觉,绵软的羊舌与我的舌头纠缠在一起,久久不能分离,轻轻的咬下,丰富的汁水在口腔中爆开,贪婪地吮吸着,慢慢吞下,回味悠长...
香辣羊头
别这么看着我!再看...再看我就把你吃掉!羔羊头经过长时间的炖煮,最坚硬的头骨都已经炖到酥软,虽说是主要吃羊脑,但是羊眼您千万不要放过,这可是好东西,不要丢掉呀~
汤汁完全浸到了羊脑中,慢慢的掀起它的头盖骨,挖出一大勺,来~小胖~张嘴~啊~~~羊脑一点都不腥,绵密的口感、卤香十足的味道,大大满足了所有脑类爱好者,简直就是他们的福音!
香辣羊蹄
筋道的羊蹄通过祖传的烹饪手法加工,色泽红润,食欲爆棚,满满的胶质勾引着大宝的食欲,放在盘子里简直就是对它的亵渎!如此美味只有放在肚子里保存才是对它最大的尊重!
肉皮和蹄筋弹性十足,骨头轻轻一抽就脱落下来,咱也别顾忌形象了,上手抓着啃吧!
麻辣小龙虾
开始吃小龙虾的季节很快很快就又要来了,大批的小龙虾即将出席各大餐桌,第一批肥美的小龙虾已经在这家店登陆了!
每只虾的个头都很大,足足有七八钱的样子,肉质饱满,汤汁包裹着虾肉锁在虾壳里,不行了~大宝受不了了~
这盘小龙虾已经勾引大宝很久了!看在它诚心诚意的份上,那我就从了吧~熟练地脱下它的衣服,露出里面软嫩的肉肉~姑娘们,你们需要一个男朋友吗?剥虾剥的贼6的那种!
真的不是我吹牛,您就说这虾肉大不大,肥不肥!有黄有籽,汁水十足,每一根肉丝都吸满了汤汁,虾籽的独特口感和虾黄的特殊香味混在一起,这谁受得了啊?
烤羊肉串
天儿也越来越热了,夏天的最佳伴侣必然是撸串!老板精选的羊肉大串,肉块很大,肥瘦相间十分新鲜!再加一撮孜然一撮辣椒,光是想想口水就要往外流!
多种凉菜
种类繁多的凉菜才是解腻清口的首选~您各位一定要注意,千万不要上火哦~
香酥烧饼
他家的烧饼大宝简直是爱到不行了!两块钱一个,那酥脆谁吃谁知道!上面撒满了芝麻,一大口咬下去可以清晰地听到“咔嚓”一声,满口生香,这时候再吸溜一口羊汤,神仙本仙非我莫属!
地址:长安区跃进路煤机街交口东行10米路南
营业时间:上午11:00—14:30;下午16:30—23:00
写在最后:
俗到极致就是雅,雅到极致便是俗!
单纯的雅和单纯的俗不成世界,
雅到极致不风流,无淤泥焉有荷花?
您各位多包涵,雅俗共赏。
抱拳拱手尊列位,身体健康,万事顺意。
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