丨通过美食发现我们的故乡一一大名府丨
大名镇
地方小吃
馓(sα)
饸饹面
馅饼
芝麻焦烧饼
烧麦
气布袋
地方名吃二五八
二毛烧鸡
五百居香肠
郭八火烧
民族特色
烧羊三宝
清炖羊白
牛鞭花
古城古色
大街镇
石刻博物馆
中国最大的石碑一一五礼记碑
原为唐魏博节度史德政碑，有柳公权书；宋微宗亲修&34;，让各地立碑，大名府尹梁子美将唐碑磨平，改刻五礼
国宝何弘敬墓志铭
朱熹写经碑
大名县森林生态园
西未庄乡
五鹿公园
金滩镇
逢源号糕点
孙林下水
董家烧麦
豆腐皮
在河北省历史文化名镇大名县金滩镇，有一个名为石家寨的行政村，距今有3000余年的历史，是《水经注》记载的“沙丘堰”及春秋时期“五鹿城”的一部分。村中有座著名的泰山庙，相传为周穆王时期初建，明朝时期重修，清朝时期多增修，规模宏大、远近闻名。《元城县志》称泰山庙，民间俗称泰山行宫，也称泰山奶奶行宫庙、东土山奶奶庙，每年农历二月十三日和十月一日有香火大会，俗称“东土山庙会”，会期数天，热闹非凡，香火盛大。“文化大革命”期间被毁，20世纪80年代后逐渐恢复，2004年8月10日被大名县人民政府确定为县级重点文件保护单位，2012年8月14日被邯郸市政府评为市级文物保护单位。该村历史悠久、底蕴深厚，是大名县重要的历史文化节点，在冀鲁豫三省一带影响深远，研究价值巨大。
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东土山 沙丘堰和五鹿城的一部分
大名县的土山即历史记载中的沙麓山。相传，“这里位于黄河、漳河、淇水等河流的冲积区，河网纵横，气候温湿，草木繁盛，野兽出没，易于渔猎、农耕。很早就有人居住，有莘氏一族在这里“逐水草而居”、“渔猎而生”；炎帝、黄帝也曾在此活动；黄帝之后，此地为黄帝二儿子昌意的活动区；昌意之后，为其子颛顼高阳畿内区。帝尧时，共工族在黄河中游填土造地，造成黄河河面减小、水流湍急，下游洪水滔天，泛滥成灾，波及这里。百姓们只好挖土筑山，居住在上面躲避水患，通称菹台，取用土和草阻挡水患的意思。因为筑山的用料多为沙土，又称沙麓山或土山。在今大名县境内，按方位划分，共有三座土山，今沙圪塔镇儒家寨村一带为西土山、大名镇牛谷村一带为中土山，金滩镇石家寨村一带为东土山，这三个村均有一座泰山庙，其中以金滩镇石家寨村的东土山泰山庙。
郦道元《水经注》载：河之故渎又东北，经元城县故城西而至沙丘堰是也。大名城正东二十里，曰东土山。”
民国23年（1934）《大名县志》卷二十一古迹志载：“沙丘堰在今城东二十余里，第九区石家寨村西，黄河东岸。
同时，据史籍和志书相关记载分析，石家寨是五鹿城的一部分，而且是其非常重要的一部分，历史上的一些重要事件大多数发生在这里。《穆天子传》卷六载:“天子东征,含于五鹿。”《后汉书.郡国志二)记载:元城，五鹿墟,故沙麓。《太平寰宇记》卷五十四元城县条记载:“五鹿墟，在县东。”《元和郡县图志》卷十六元城县条记载:“五鹿墟,在县东十二里。”《方舆纪要》卷十六大名府条记载:“五鹿城,在府东南。春秋时卫地，亦与齐、晋接境”。《国语》记载：“齐桓公筑五鹿，以卫诸侯”。《管子二十·小匡》：“齐桓公二十八年（前658），筑五鹿、中牟(今鹤壁市西)、邺(今临漳西南)、盖兴（今山东沂源县东南）、杜丘(今聊城)以卫诸夏之地。”这是史籍中记载的五鹿城筑城之始。《左传》载：“晋公子重耳出亡过卫，出于五鹿，乞食于野人”,即此处也。僖公二十八年(前632),晋伐卫,取五鹿。其后仍属卫。襄公二十五年(前548),卫献公自齐还国，齐执政崔杆止其帑,以求五鹿。后复入于晋。哀公元年(前494年),齐侯、卫候救邯郸午之子稷于邯郸,围五鹿;四年(前491)，齐、卫救范氏，围五鹿，皆此城也。杜预曰:“元城县东有五鹿。”是矣。
张守节《史记正义》记载：“五鹿在魏州元城县东十二里。”张守节为唐开元年间人，元城县治所已由王莽城迁至今大名县大街镇双台村。《春秋公羊传·僖公十四年》载：“沙麓者何？河上之邑也。”今石家寨村就处于沙丘堰南端，古黄河东侧，正是“河上之邑”。据此分析，齐桓公为抵御北方少数民族入侵而修筑的五鹿，应是对依沙麓山地势而修建的城池，东至今金滩镇北沙窝庙村、孙甘店镇南沙窝庙村，西至石家寨村、程庄村一带，石家寨村应是五鹿城的一部分，或者是五鹿城的西门所在地。
秦统一六国后，坏城郭，平毁原诸侯国间长城巨堑和城郭要塞，铲除交通障碍，减少割据称雄的屏障。五鹿城在秦以后史籍中不再出现，大约在此时平毁成村落，但东土山泰山庙却依旧香火旺盛。后世石姓人迁居此地，在原地建寨墙保村，故名石家寨，现今，昔日寨墙垣、四寨门遗址村内老人尚可说清，并能指出准确的位置。
龙王庙
四海笨鸡
龙王庙
束馆镇
束馆镇隶属于河北省大名县，与山东、河南接壤，有一脚踏三省之说，有三省界碑亭。因西晋学者、文学家束皙 (字广微)而出名，阳平元城(今大名县束馆镇)人。
束馆镇又名束庙堡。即今河北大名县东南六十里束馆镇。《方舆纪要》卷16大名府元城县：“束馆堡在府(今大街乡)东六十里。以有束皙庙而名。亦曰束馆镇。”原名安贤镇，晋尚书郎束皙曾在此开馆教书，故改今名，为龙束公路终点。
束馆孙氏宗祠在束馆镇南，始建年代不详，供奉孙操、孙膑、孙燕等孙氏历代先祖塑像。孙氏宗祠历史上曾多次维修，至今香火不断。因此也有学者研究，这里是孙武、孙膑故里，还需进一步研究考证。
埝头乡
埝头乡位于大名县偏东南部，1953年建乡，1996年2月原大龙乡并入埝头乡。乡政府驻埝头村南，距县城25千米。北与孙甘店镇接壤，东与束馆镇毗邻，南连西付集乡，西接龙王庙镇。马颊河跨越南北，老柴河横穿东西。
此处原是古河道岸上的一道小堤，当地人把它称为埝子，后有人定居建村，取名埝头。
东刘庄，相传宋代刘姓到此定居建村，名刘庄。时有《水浒传》中的卢俊义在该村西部建有卢家庄，与该村相距300米。卢俊义被朝廷杀害后，卢家庄日渐衰落，到清朝中后期只剩下8户人家，人们不堪盗匪骚扰，向东部搬迁，与刘庄合并为一个村庄。后又因本县有多个刘庄，为示区别，1982年5月更名为东刘庄。
西付集乡
西付集乡，隶属河北省邯郸市大名县，地处大名县东南，东与河南省南乐县福堪镇为邻，南与河南省南乐县韩张镇交界，西与河南省南乐县谷金楼乡毗邻，北与埝头乡接壤。
清顺治年间被誉为玉瓜的御品——王小楼甜瓜。
马陵道
马陵城是隋朝马陵县的治城。隋开皇六年（586年），析贵乡县复置元城县，不久又分元城县地置马陵县，马陵县治所在今天的西付集乡郭马陵、刘马陵、李马陵村。马陵是大名历史最古老的地名之一，在殷商时期为方国，在春秋时期多次见诸史籍，为当时一处名邑。周定王十九年（公元前588年），晋、卫联合攻伐廧咎如氏，廧咎如氏溃散，卫国收复新筑、马陵。周简王（姬夷）二年（公元前584年）八月，楚公子婴齐兴师伐郑，诸侯相救，晋、齐、鲁、宋、郑、卫、曹、吕、邾、杞盟于马陵。到了战国时期，周显王二十六年（公元前343年）魏伐韩，韩求救于齐。十二月，齐以田忌、田婴、田盼为将，孙膑为师，救韩。孙膑设减灶计，诱使魏将庞涓弃步军，率精锐兼程追击，孙膑令齐军一万弩兵夹马陵道设伏，万弩俱发，大败魏军。庞涓自刎，虏太子申。孙膑遂名闻天下，世传其兵法。马陵战址就在马陵城东北，今大名县埝头乡东、西马陵村。春秋战国记事“有名邑以名邑冠名，无名邑冠以国名”，孙膑设伏射庞涓之战冠名马陵而不系国名，是因马陵为当时名邑。隋文帝设置马陵县，恐也是因马陵之战这个原因。隋大业元年（605年），废马陵县入元城县，马陵城作为县治20年。此后，马陵虽然不再是县治，但仍然是一处集镇。北宋初年，由开封运往河北军饷，由汴河入黄河，然后顺流而下于黎阳或马陵道口(今大名县东南)下卸，改为陆运，再转入御河赴河北沿边各地。据《宋会要辑稿》统计，北京大名府税收仅次于东京开封府，全国第二。北宋熙宁十年（1077年）以前，北京商 税有大名府城及清平、成安、内黄、朝城、洹水、魏、莘、清水、冠氏、夏津、永济、经城、临清、宗城、南乐、韩张、李固、马桥、马陵、梁村、浅口、曹仁镇、邹店24务，每年税收84454贯，酒课27务岁额10万贯以上。当年的商税，大名府38628贯67文，其中，安定镇1545贯648文，北马陵渡口2990贯552文，南马陵渡口1737贯100文，梁村渡口1136贯956文。这里的马陵就是马陵城，马陵渡口是马陵城以西，黄河岸边的一处码头。建国后，在马陵建立马陵乡，后来改称西付集乡。
草编
面塑
北峰乡
宋仁宗至和二年（1055），此地创建一座寺院，名曰碧峰寺，明万历年间扩建，殿宇金碧辉煌，柏荫环绕，规模宏大，每年农历二月二日有香火大会。寺北建村，称为北峰。
铺上镇
杨桥镇
沙圪塔镇
沙圪塔镇位于大名县西北部，镇政府驻沙圪塔南、邯（邯郸）馆（馆陶）公路北侧，距县城26千米。东北与馆陶县交界，东与黄金堤乡相连，南与杨桥镇接壤，西南与王村乡毗邻，西部与广平县相接。
沙圪塔镇儒家寨叫做“西土山” ，据说是一处封禅行宫，我县有三处到泰山封禅的道教行宫，封禅的对象是&34;，也就是人们常说的“泰山娘娘”。分别在大街镇铁窗口、金滩镇石家寨的“东土山”和沙圪塔镇儒家寨的“西土山”。
劝诫碑
劝诫碑立于清代乾隆年间，距今300多年。碑为青石质，座为龟座，淤埋地下。碑首精雕二龙戏珠，额题“万古流传”四字。碑阳阴刻行书全文，碑阴刻记沙圪塔村民众姓名。
碑文主记山东、直隶两省官府解决民众水利争端事宜。当时元城县（今大名县）沙圪塔村北旧有一支河分流入卫，对岸馆陶县孟皮寨等村打一土埝拒水，致使两县常为扒埝与护埝引起争端，发生械斗。山东东昌府与直隶大名府联合派员实地办公，另开挖一新支河，但新支河雨季堵塞危害馆陶，士民上请两省官员，令其对新开支河“不修不毁、听其自废”。两县县令各据本省指令，分别刻碑告诫民众遵守，此为元城县翁知县在沙圪塔所立之碑，意为告诫村民遵守。
王村镇
万堤镇
黄金堤乡
马时庄回族特色美食
孙甘店镇
猪血煎饼
张集
白玉山药
营镇
清真八大碗
红庙乡
红庙乡位于大名县东北部，乡政府驻地在西红庙村，距县城16千米。东北与山东省冠县、莘县相邻，东部与县内金滩镇相邻，南部与大街镇交界，西部与万堤镇相连，北部与营镇回族乡接壤。
红庙，以庙得名。因早年这里有座庙宇，庙内外墙壁均为红色，故称红庙。后分成东、西两村，即东红庙、西红庙。
胡家湾黄瓜：产于胡家湾村，其每个叶腋花序多结3枚，因别称“叶里仨”。产品色泽翠绿，粗细均匀，皮薄肉嫩，周身带刺，清脆可口。该瓜早于明万历年间自山东汶漳县引种而来，距今已达400余年。
旧冶乡
旧治原名南乐镇，曾先后三次为大名县治所，共历时609年。北宋徽宗政和六年（1116），大名县治从府城（今大街乡大街村）迁至南乐镇（今旧治村），历经北宋末期、金朝、元朝初期，历时136年。元宪宗二年（1252），县治从南乐镇迁回府城，府县同廓，历时20年。元世祖至元九年（1272），县治从府城复迁至南乐镇，历经元朝中后期和明朝初期。明洪武三十一年（1398），县治从南乐镇迁回府城历时126年。永乐九年（1411），县治又从府城迁回南乐镇，历经明朝和清朝初期。乾隆二十三年（175），县治从南乐镇复迁回府城，历时347年。1758年后，这里不再为大名县治所，故名为旧治村。1953年建旧治乡， 1996年2月原殷李庄乡并入旧治乡。
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