一、砚山名小吃？
云南省文山壮族苗族自治州砚山县的特色小吃有很多，其中比较出名的有：
- 吊浆包心汤圆：砚东小区内咪二小吃店。
- 椒盐饼：芭蕉巷里的陈记椒盐饼。
- 米浆鸡：江那北路的衡林酒家。
- 特色下午茶：桑柠庭院餐厅（砚山店）。
- 酸嘢：嘉禾路阿迪达斯运动专卖店上行10米 小萝卜。
- 特色凉品：江江合吃清真凉品店。
- 大块鸡：盘龙乡响水龙村、土锅寨村。
- 大锅清汤牛肉：维摩乡岔路口继兴牛肉馆。
- 回族美食：平远镇 伊洲宴清真餐厅。
- 特色烧烤：砚山县蚌峨乡 龙坝岗。
- 壮家特色美食：砚东市场。
此外，壮族同胞喜爱糯食，其中比较有代表性的是绿粑粑和花糯饭。绿粑粑采用新鲜面蒿和糯米面煎制而成，花糯饭则是从植物中提取天然色素染成。
二、彭山名小吃？
彭山甜皮鸭
彭山甜皮鸭是四川省眉山市彭山区的一道特色美食，采用的是清朝的御膳工艺制作而成，也叫作贡鸭。做好的鸭颜色呈红褐色，表面有薄薄的一层脆皮，吃着焦甜，还带有咸味，瘦而不柴，香软可口，还有一股浓浓的肉香味。
三、中山名小吃？
黄圃腊味
属于粤菜系。因产于广东省中山市黄圃镇而得名。选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。2004年，中国食品工业协会认定黄圃镇为“中国腊味食品名镇”。黄圃腊味选料精、制作巧、色香味俱全，为广式腊味之名产。2006年9月，国家质检总局批准对黄圃腊味实施地理标志产品保护。
2、石岐乳鸽
是广东省中山市著名的特色小吃，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。
四、茅山名小吃？
茅山地区以其特色小吃而闻名，其中包括**茅山羊肉、茅山老鹅**等。具体如下：
1. **茅山羊肉**：茅山地区的山羊生长在山区自然环境中，其肉质鲜美、营养价值高，不含激素和抗生素等药物残留，因此深受食客喜爱。
2. **茅山老鹅**：茅山的老鹅因当地水质清澈、山林茂密且无工业污染，故养殖出的老鹅风味独特。茅山老鹅的烹饪方法传承了300年，选用8至10个月生长期的本地鹅，具有独特的制作工艺和口味。
3. **茅山道养菜肴**：以茅山地方特色原材料为基础，结合数千年的道家养生文化，创造出的一系列健康美食。
4. **风味小吃**：在茅山的花花食街，可以品尝到各式各样的风味小吃，如臭豆腐、烤肉肠、关东煮等，满足不同食客的味蕾需求。
总的来说，茅山不仅有丰富的文化遗产，还有独具特色的美食，这些小吃不仅是当地居民的日常美食，也吸引了众多游客前来品尝。
五、黄山名小吃？
1，徽州裹粽
徽州裹粽，是安徽省黄山地区的民间传统特色美食。徽州裹粽品种繁多，有肉粽、豆沙粽、红豆粽、枣栗粽、排骨粽等。食之绵软可口，独具风味，深受食客喜欢。
2，臭鳜鱼
“闻起来臭，吃起来香”的不光是臭豆腐，作为传统徽菜代作之一的黄山臭鳜鱼也担得起这个盛名！说起鳜鱼，不由得让人想起“桃花流水鳜鱼肥”的诗句，然而出现在如此优美诗句中的鳜鱼竟然是臭的，你可能觉得实在是毁了这意境，还有你的食欲。但是，似臭非臭的气味就是这道菜独有的风味。当你痛下决心吞下一口之后，你会发现你的味蕾感受到的都是这道菜的鲜香，所以臭鳜鱼又名"臭实鲜"
3，黄山烧饼
黄山烧饼因刚出炉的黄山烧饼呈现出金黄色，又名蟹壳黄烧饼。饼皮儿层多而薄，酥脆爽口，馅儿油而不腻，口味混合着香、甜、辣、咸，余味怎一个鲜字了得！馅料中的梅干菜实乃点睛之笔，香味浓郁，令人唇齿留香。黄山烧饼通常以面粉、肥肉、梅干菜、为原材制作皮、馅，经数十道程序，前后几小时的烘烤而成也非常有特色，并非现代的烤箱，而是传统的烧炭木炉。黄山烧饼中的面粉和猪肉富含多种营养成分，是老少皆宜的美味小食。
六、黄山名小吃推荐？
一、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是黄山徽州地区最著名的特色美食，顾名思义，这就是长毛的豆腐。这层毛其实是有益菌丝，制作好的豆腐切块，置于阴暗潮湿的环境中，等待时间赋予它新的风味，徽州毛豆腐最有意思的吃法是，在街边摊吃臭豆腐，看着摊主娴熟的煎豆腐的动作，就着油锅边吃边聊，既鲜美可口，又独具风味。
七、佛山名小吃介绍？
佛山是广东省著名的美食之都，拥有许多特色小吃。其中最为有名的是“佛山三大糯米小吃”——南海骨灰糕、顺德官涌莲蓉饼和禅城鱼腥茄子。此外还有禅城爆肚、顺德新会牛肉丸、南海解爪鱼、三水陶陶居烧鹅等闻名遐迩的美食。这些小吃以食材新鲜、烹调精细、口感独特而受到食客追捧，每年都吸引大量游客来此品尝佛山特色美食。
八、乐山名小吃怎么取名？
根据小吃特性，或者根据吃了这个小吃后顾客反映取，比如跷脚牛肉
九、眉山名小吃有什么？
眉山十大特色小吃：
1.东坡肘子；
2.泡菜；
3.文宫枇杷；
4.松花蛋；
5.龙眼酥；
6.唐豆花；
7.腊肠；
8.东坡鱼；
9.钵钵鸡；
10.口水鸡。
希望大家喜欢
十、乐山名小吃有哪些？
乐山名小吃有：西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等。
西坝豆腐是四川乐山的传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处，有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间，镇上的人就有吃豆腐之俗，而真正使西坝豆腐声名远播的，是老字号"庆元店"的第六代掌勺人杨俊华师傅。 西坝古镇，山清水秀，景色宜人，特别是那清冽的溪水，是磨制豆腐的天然水汁。西坝豆腐历史悠久，于东汉时期传入，精于唐宋时期，有文字可查，则兴盛于明朝万历(公元1573~1620)年间，距今已有400多年的历史。
特色独具的西坝豆腐，按其佐料配兑和烹饪方法，可分为红油型和白油型两大类。红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点，白油型则玉嫩似髓，色彩油亮，淡雅清醇。这两大类豆腐，色、香、味、形兼备，令人观之饱眼福，食之饱口福。经过杨师傅师徒数十年的努力，西坝豆腐已有300多个品种，常做的有108种，精品36种，荟萃成了饮誉中外的美食佳肴，川菜的一个品牌，也成为乐山旅游文化的重要组成部分。
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