阿姨是江西人，这道小吃是她老家特色，据说买得还挺贵，我这个头号吃货必须得收入囊中，今天跟着阿姨学做了下……
By 糖糖_tang
用料
- 熟粘米粉 1碗
- 鸡胸肉 1块
- 韭菜 一把
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 1勺
- 香油 一勺
- 熟食用油 适量
- 开水 适量
做法步骤
1、鸡蛋炒熟切碎
2、鸡胸剁碎，鸡蛋碎一起拌入韭菜，放入盐，油，蚝油进行调味
3、米粉少量多次加入开水，揉成软硬适中的面团
4、揪成小剂子
5、取一个面团搓圆，手上抹掉油，防粘
6、用手边转圈边捏成薄片，也可以用擀面杖
7、包入馅，对折，边缘捏紧
8、用大拇指捻压边缘
9、成品出来啦
10、水开上锅蒸15分钟左右，根据包的大小判断
小贴士
一定要用熟粘米粉哦，这个是买的现成的 开水和面先用筷子边加开水边搅拌，以防烫手
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。
来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
