油炸花生米是我们餐桌上不可或缺的一道美食，更是下酒菜中的明星菜。
但是由于其油脂含量高，热量大，每次大快朵颐吃的时候心中不免都要掂量一番，告诫自己是适度！
凉拌菠菜花生米这道菜，或许能缓解一下我们这点小纠结！
这道菜制作也相当简单：
炒锅里入油和花生米，开火炸制，中间要不停地用铲子搅拌，火候不宜太大；
炸好的花生米盛入盘中，撒上少许的食盐，静置令其自然冷却；
菠菜择好洗净，水开之后焯水过凉；
把过凉的菠菜简单地挤去一些水分，放入盛花生米的盘中；
再加入少许的蒜泥、香油、辣椒油；
搅拌均匀即可。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
