这家占地3000㎡的餐厅
会做全广东的菜！
广府菜、顺德菜、潮州菜、客家菜…
连蔡澜都忍不住打卡
／在法律允许范围内，活动解释权归品牌所有／
一站吃遍广东，认准这辆绿皮车
① 广州塔可以不去，广东道不能不来
真正会吃会玩的人，应该都见过这辆绿皮车：1890-1935年，广东的光辉岁月在这里停驻，至正的广东滋味，在这里流传下来。
清末的古门窗、开阜期间的留声机、邮筒、广告纸…每一处细节裹挟时代的气息袭来，有感觉了吗？
② 爱了7年的TA，不简单
第一个不简单：3000㎡独栋餐厅，街巷+园林布局，一步一景，走上5分钟都走不到尽头。
第二个不简单：尽管再大，一到饭点就近乎满座。明档厨房，热腾腾市井气，老广爱了7年。
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第三个不简单：从各地发掘手艺精湛的师傅，连蔡澜都来打卡… 敢包罗全广菜系，还能让嘴刁的老广满意，当然不简单！
③ 来这里，一张毛爷爷吃遍广东
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能做全广菜系，不少老广周周过来打卡。
这四道，广东人一吃就懂了
· 广府菜 ·
经典中的经典、打磨到极致的广府菜，非烧鹅莫属了吧！入料、吹气、烫水、风干，做一只烧鹅就要花上16个钟，售罄却只要一个钟，想吃要趁早！
烧鹅一经斩开，肉汁就源源不断涌出，想象一样鲜美的汁水在口中流淌的感觉… 仿佛都能闻到烧鹅香！
入口香酥脆韧；肉质结实不柴，难怪街坊吃了7年！
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我偏爱上庄的部位，油脂薄肉更细，搭配酸甜梅子酱正正好。在广东道吃鹅手速一定要快：全靠抢！
· 顺德菜 ·
九节虾煮熟后有着漂亮的花纹，个头大、肉量足，虽然有重口味的做法，我还是更偏爱品尝新鲜的原味。
至正甘香九节虾，需要浇上自制的甘香汁再吃：蒜香和奶香渗进虾肉，更好激发虾肉的鲜甜。
· 潮州菜 ·
潮州老卤也被搬来了！虽然我不是潮州人，路过潮州明档厨房时也忍不住停下：卤水实在太香！
一只狮头鹅就能做一桌菜，鹅肝、鹅胗、掌翼… 越嚼越香，今天是冬至，潮州人想家了吗？
· 客家菜 ·
说起客家菜，一定会联想到客家豆腐：都说嗅觉是特殊的记忆，煎酿豆腐的豆香这么浓，吃过就很难忘记吧？
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表皮滋滋煎到金黄，内里还是软软嫩嫩的，筷子功10级的人才能完整夹起一块，等不及的都直接用勺。
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还有客家土猪汤，可太鲜了！山泉水、土猪肉、盐，简简单单三样，却能鲜掉眉毛。正啊！
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花街砖、麻石街、红墙铁窗… 这里是吃饭的好去处，也是广东人记忆碎片的宝库。
清润甘甜，和阿嫲用老火煲出来的一样
迷你一口餐包、蒸凤爪、马拉糕
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广东道至正餐厅（区庄店）
【店铺地址】
环市东路419号（近区庄立交旁区庄地铁E出口）
【营业时间】
8:00-14:00，17:00-21:00
其他门店：
广东道至正餐厅（白云店）
【店铺地址】
白云大道北43号（地铁白云大道北站C1出口）
广东道至正餐厅（天河店）
【店铺地址】
林和街315号耀星华庭首层（近天寿路、林乐路公交站）
广东道至正餐厅（时光里店）
【店铺地址】
环市东路332号（时光里·广州北塔五楼L001）
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编辑：何首乌 拍攝：mocking
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